中国人为什么要食用蝙蝠？( 二 ) _小知识

如吃蝙蝠可以治耳聋。现藏法国的敦煌写卷《五藏论》称：「天鼠煎膏巧疗耳聋。」「天鼠」即蝙蝠。
再如吃蝙蝠可以治眼疾。可能当作书于汉代的《神农本草经》和魏晋期间的《吴普本草》都说蝙蝠风干之后可以治眼盲，尤其是可以加强夜视能力。蝙蝠的粪便被称为「夜明砂」，它还有「天鼠屎」「石肝」「黑砂星」等雅号，据说吃了可以清肝明目，治疗夜盲症等眼疾以及疟疾。

· 夜明砂
此外，蝙蝠和蝙蝠粪便据说还有其他奇效，李时珍在《本草纲目·禽部·伏翼》中记实了它们的各类药用价值和服用方式。
在个体地域，蝙蝠也被作为一种食材对待，以岭南较为典型。宋人苏轼被贬岭南时曾写下「土着土偶顿顿食薯芋，荐以薰鼠烧蝙蝠」（《闻子由瘦儋耳至可贵肉食》）的诗句，说的即是岭南人「烧蝙蝠」的饮食习惯。按照一份调查陈述，广州常住居平易近中大要有5.4%的人吃过蝙蝠（另一份陈述的数据为8.35%），并不遍及，但也申明吃蝙蝠的现象在岭南至今存在。
端赖名字取得好
在中国文化的语境中，蝙蝠固然偶然有差评，如曹植的《蝙蝠赋》对蝙蝠的描写就比力负面，但良多时辰，蝙蝠是不折不扣的吉利物。
鲁迅《谈蝙蝠》一文中说：「（蝙蝠在中国有好的名望）这也并非因为他吞食蚊虻，于人们有益，泰半倒在他的名目，和『福』字同音。以这么一副尊容而能写入绘图，其实就靠驰名字起得好。」
因为「蝠」谐音「福」，并且倒悬而睡，有「福倒（到）」的寄意。再加上蝙蝠在小型哺乳动物中属于寿命极长者，最长可达三四十余年，而划一身型的老鼠寿命仅有两三年，它仍是长命的象征。
尤其是明清期间，蝙蝠的形象频仍见于建筑装饰、绘画、陶瓷、雕塑、刺绣等处，恭王府（曾先后作为和珅、永璘的宅邸）更是用了9999只蝙蝠样式的装饰。蝙蝠的凡是搭配有：五只蝙蝠指「五福」，红色的蝙蝠指「洪福」，与鹿一道呈现指「福禄」，与木樨一道呈现指「富贵」，与寿星、寿桃一道呈现则寄寓「福寿」的期望。

· 五福捧寿
因为蝙蝠吃蚊虫，故引申出扫荡奸邪的意义，如蒲松龄写过一首《驱蚊歌》：「安得蝙蝠满生成，一除毒族安群平易近。」在捉鬼之神钟馗的画像中，常绘有蝙蝠引路。

· 钟馗与「红（洪）蝠（福）」
蝙蝠这种辉煌正面的形象却没有给本身带来好运，吃蝙蝠也是以被认为可以去病延年。
与中国相反，蝙蝠在西方的形象一向半斤八两负面。在摩西五经之一的《利未记》中，它就被点名列为「可憎，不成吃」，后来更被视为险恶、魔鬼的象征。西方文化里的恶龙、撒旦和蝙蝠在形象上同构，女巫和更晚近的吸血鬼也都与蝙蝠有慎密联系。

中国人为什么要食用蝙蝠？( 二 )

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