羊肉|全国哪的羊肉最好吃?经过评选,这7个地方比较出名,有你家乡吗( 二 )


如果你没吃过真正的原生态盐池羊肉 , 你就不知道它有多好吃!
盐池羊肉是指盐池生长的盐池滩羊肉 , 因为大部分脂肪集中在尾部和腹腔造成的出肉率低、成品肉价格太高而很多人没有吃到 , 所以现在很多人不知道 。
近年来 , 四次著名的国宴用的都是盐池滩羊肉 , 而没有其它羊肉 。 我吃过最好的羊肉就是宁夏盐池滩羊肉!那才是羊肉中的极品 , 肥而不腻 , 不腥不膻 , 肉嫩汁多!
5、甘肃羊肉
甘肃省唐汪川的羊肉叫唐汪手抓羊肉 。
唐汪的羊吃的是野生枸杞和沙葱 , 还有本地产的金皇后包米 , 羊肉美味天下第一 。
当地的羊肉不腥不膻特香 , 啥调料也不用放 。 当地人都说那儿的羊最爱吃一种叫野蒜(葱)又像韭菜一类的草 。
来到甘肃 , 喝了河西走廊的酒再吃唐汪川的羊肉 , 那种感觉实在太美妙了……
6、徐州羊肉
徐州丰沛的羊肉也特别好吃 。
尤其是本地笨山羊 , 不膻不柴 , 肉质细腻嫩 。
再有丰沛流行的“羊芹细” , 贴锅饼 , 羊肉汤配烧饼或特有的当地传统烙馍(当然少不了用羊板油加辣椒面炼制的羊油)那才叫味道!
7、山西羊肉
山西朔州右玉的羊肉是当地的特产 , 也是农业地理标志 。
右玉就是杀虎口那里 , 所谓走西口走的就是杀虎口 。 右玉的羊天天登上悬崖峭壁 , 运动发达 , 所以肉质吃起来紧致细嫩 , 肥瘦均匀 , 咬上一口入口即化的感觉 , 要是细细品味还有一股浓浓奶香味道 , 美的很 。
总之高海拔地区草原上的绵羊为首选 , 低海拔地区盐碱地的次之 。
所有的碱性土壤地区的绵羊山羊都好吃 , 南方的黑山羊也好吃只是做法不同 。
个人感觉西边的羊比东边的好吃 , 北边的比南边的好吃 。 东边和南边羊肉味道相对而言差点 , 猪牛都是如此 , 瓜果也是一样 , 不知道大家是不是这样觉得?
以上就是今天为大家介绍的全国羊肉最好吃的产地 , 各地羊肉各领风骚 , 别具风味 , 这里面有没有你的家乡呢?大家平常最喜欢吃哪个地方的羊肉?评论区留言分享一下 。
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