【|红烧肉最简单的做法是怎样的，有哪些技巧？】第四种、买回来五花三层的猪肉 ， 洗净去毛 ， 放清水中泡2小时 ， 中间换二次水 ， 切记不用焯水(焯水后肉发柴) ， 捞出控干水份 ， 先把锅烧热后放油 ， 放黄冰糖(颜色亮) ， 改小火慢慢让它冒泡后 ， 放入五花肉 ， 改中火煸 ， 多煸会出油后 ， 放花雕酒 ， 盐 ， 鸡精 ， 生抽和老抽酱油适量 ， 放调料包 ， 桂皮 ， 八角 ， 香叶 ， 丁香 ， 砂仁适量 ， 花椒粒 ， 胡椒粒少许 ， 几片姜 ， 干辣椒 ， 葱段 ， 蒜片 ， 放两个泡过水的干香菇 ， 滴点醋 ， 最后放开水 ， 沫过肉一寸 ， 有高压锅25分钟即可 。 切记水不能多放！好了今天小编就先讲到这里 ， 有不同做法的朋友可以在评论区留言 。 有不懂的朋友也可以在评论区讨论 ， 小编看见了会第一时间给大家回复哦~感谢各位朋友的观看 ， 我们明天再见~

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