登封市比较有名的美食 _知识经验

1、敦煌三宝我可以告诉你是锁阳驴肉和罗布麻，锁阳和罗布麻都是很保健的原产地药材，不谈口感好不好吃驴肉自然不必说了，说当地两个俗语就知道好不好吃了天上龙肉，地上驴肉驴肉滚三滚，神仙站不稳滚是锅开了的；敦煌主要风味小吃有敦煌酿皮子黄面手式臊子面炸油糕等敦煌酿皮子敦煌酿皮子，有的黄亮滑爽，有的洁白如玉，拌上特殊的佐料后，其味辣凉，柔韧爽口，食用方便，味美价廉，是历史悠久的民间快餐酿皮子是一种麦面；实际上甘肃敦煌的美食胡杨焖饼里面是有饼的，只不过饼和菜是会在一起的，也就是说这个饼和羊肉是在一起炖着的，所以很多人都觉得这个饼不是单独放着，就认为是没有饼，实际不是的，就和我们吃的河南的烩面是一个道理；焖饼是敦煌的特色美食之一，肉焖得软烂，上面盖的饼子吸收了肉汤，味道好，面劲道，不黏牙ldquo周记焖饼子rdquo绝对是敦煌焖饼子中最正宗的一家焖饼子，为啥，好吃呀敦煌ldquo周记焖饼子rdquo，继承了祖传手艺；香水梨黑着卖是“敦煌八大怪”中的第一怪黑色的香水梨是敦煌隆冬季节的特产在敦煌，人们一般要把采摘回来的香水梨放到冬天，经过冬季的自然冷藏变黑，食用时融化后剥皮食用，此时梨子已经变得酥软多汁，味道最佳2阳关。

2、敦煌不仅有世界最著名的旅游景点之一的莫高窟，还有一些我国西北地区的特色美食值得品尝例如，银丝面，双塔鱼，烤羊肉，牛肉羊肉土豆粉，驴肉黄面，李广杏等以各种面食为主的特色饭菜每样都值得品尝，相信一定会大大满足你的；凉皮，牛肉面，搓鱼子，面片子，麻辣面，扛锅，大盘鸡加点拉条子。

3、原敦煌人只有在大喜之日才能享用这道美食，如今它已走上旅游的美食餐桌，具有双喜临门，鸿运高照之意雅丹世称魔鬼城，是最全面地质资料宝库在繁荣的丝绸古道上，它是一个最大的天然路标此汤是一种强身健体抗疲劳的大补汤；敦煌手工臊子面远近闻名，它切面讲究，拌汤鲜美，配料新鲜，色香味独特，使当地人百吃不厌它的每道工序都很讲究，面可擀得薄如纸张，切面可达细如绳线，臊子汤可荤可素可辣可酸，配料全是本地特产；也是一般在下午才开门，因为下午人比较多点，晚上关门就比较晚了，到34点了小吃有很多，著名的驴肉黄面，搓鱼子，肉夹馍，酿皮，拉条子，浆水面，炒面片等等，沙洲市场里都有，还有敦煌的特产李广杏干，杏脯，大枣；敦煌有家养生火锅店不错，就在敦煌金山路宏泰市场海尔空调的正对面，叫水坡江湖养生火锅店，鸡汤特别鲜美，还有多种名贵温补药材，环境也不错，店里还有棵梨树，有火锅有烧烤，关键价格也不贵，大家可以去品尝一下；在敦煌有个谚语“高血压不可怕，一年三斤罗布麻”，在距离敦煌以西200公里的罗布泊附近生长着大量的罗布麻，罗布泊人普遍高寿，就是因为常年吃鱼和饮用罗布麻茶如果父母身体有三高，带一点回去应该是很好的礼物。
【登封市比较有名的美食】4、敦煌酿皮子有的晶莹黄亮，有的光洁如玉，拌上特殊的佐料后味酸辣，是极为普遍的一种民间小吃快餐泡儿油糕泡儿油糕是敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种风味食品，因其色泽黄亮，表面膨松如轻纱，结有密密麻麻的珍珠；敦煌小吃很多，但要吃的好，去敦煌风情城农家饭馆，那里有敦煌手擀面条敦煌拉条子驴肉黄面敦煌臊子面还有敦煌一绝带皮驴肉，开锅羊肉，五香驼肉地方特色小炒也很地道；特色美食敦煌臊子面敦煌臊子面是一种传统手工麦面制品，作法是将面粉加水和匀，用面杖把面团擀薄，切成长条煮熟，加汤食之面条细长而匀称，尤像韭叶，加之汤的味道鲜美，吃上一碗，使人顿消饥饿疲劳敦煌黄面。

登封市比较有名的美食

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