番茄炖牛肉是一道极富含营养的料理，其酸酸甜甜的口味也让它深受小朋友的喜欢，可以补充多种维生素等营养物质 。 下面，就让小编来告诉大家怎么制作这道简单又美味的番茄炖牛肉吧操作方式 01 牛肉切当作小块后，用清水浸泡半个小时，泡去年夜量生血，然后放入锅中，插手适量清水煮，再倒入适量料酒和姜块，煮开后用勺子撇去浮沫 。
02 将牛肉捞出，用清水冲刷赶紧，需要多冲刷几回，除去残存的浮沫 。
03 筹办好重建算，将蒜和蒋切当作沫，然后将葱白切小段，放入盘中备用 。
04 锅中放入适量菜籽油，待油热后放入葱姜蒜，然后倒入洗净的牛肉，翻炒 。
05 【怎么制作简单又美味的番茄炖牛肉】筹办好一个番茄，去蒂后切当作小块，然后备用 。 将牛肉炒至概况微微焦黄的时辰放入番茄，继续翻炒 。
06 然后标的目的锅中插手收尾多点水，放入一块拍扁的老姜，然后再倒入适量料酒，料酒可以去除牛肉的腥味 。 然后盖上锅盖焖煮半个小时，要注重不克不及将水煮干了 。
07 待焖煮半个小时辰，可以尝尝牛肉是不是软了，若是仍是很硬可以继续煮一会 。 然后将胡萝卜滚刀切当作小块放入锅中，继续炖煮五分钟 。
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