品质好的红薯粉条 ， 晒干后发脆 ， 手抓易碎 ， 而掺了胶质的粉条则韧劲十足 ， 不易折断 。
还有就是点燃粉条 ， 纯红薯粉条点着后会起泡变成白色灰烬 ， 灰烬一捏就碎 ， 混合粉条火烧后则不起泡变成黑色灰烬 ， 手捏有发硬的杂质 。 粉条买回家后 ， 用热水泡几分钟后 ， 闻一下气味 ， 好的粉条无异味 ， 水也不变色 ， 质量差的粉条常带有霉味、酸味及刺激性气味 。
免责声明：以上的内容 ， 不构成任何医疗建议 ， 仅为信息分享 。 如有身体不适 ， 请及时就医！

猜你喜欢

• 豆皮|简单四步教会你做出香辣又下饭的小炒豆皮
• 土豆丝|天热后，多吃这“高钾菜”，简单一拌就上桌，营养爽脆又入味
• 鸭腿|我国“最好吃”的5碗面，南方两碗，北方两碗，最后一碗出人意料
• 莴笋|它是夏季时令菜，搭配牛肉一起炒，清爽又营养，值得常吃
• 面包|夏天早餐怕油腻？推荐4款“少油早餐”，美味又简单，吃后无负担
• 发糕|难道是象肉不好吃？大象产肉量是猪的10倍，为何却没有代替猪肉？
• 红糖|100g红糖，150g糯米粉，教你做一道传统糕点，软糯鲜香又美味
• 口感|李老庄立新卤猪蹄118元两只！口感Q弹，嚼劲十足，好吃到吮指！
• 大米|中国哪里的大米才好吃？请认准这3个地方，米香味十足，超级好吃
• 饺子|水晶虾饺怎么做才透亮又Q弹？掌握好配方比例和水温，个个晶莹剔透，口感鲜香爽滑！