商家也在互联网思维下玩营销 ， “网红超级大肉粽”就是代表性产品 。 常规粽是小粽叶包裹而成 ， 内馅的五花肉多是小块头 ， 而“网红”粽的用料突出大的特点 ， 外衣的一片大粽叶、6片小粽叶 ， 糯米层中间的五花肉 ， 是肥瘦相间的大肉片 ， 有鲜肉、排骨、板栗肉等口味 。
这个“网红超级大肉粽”重约2斤 ， 制作这样一个“大肉粽” ， 一般需要半斤肉 ，6分钟时间 ， 单价是30元至35元/斤 。 能卖到35元/斤的 ， 就是排骨、板栗肉馅这类内馅成本较高的粽子 ， 或者在糯米层和五花肉之间再加七个咸蛋黄 ， 就是最“出圈”的“七星连珠” 。
这种“大肉粽”需多人分食 ， 相较一人一粽的常规食法 ， 更有情感的牵连和互动 ， 加上网红的传播力和感染力 ， 成为一个卖点 ， 吸引人们眼球 ， 促使人们消费 。
【板栗|端午临近，“粽”是很想你】成都日报锦观新闻 采访人员 唐小未 责任编辑 何齐铁 编辑 王鹃 图片 唐小未

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