9. 墨西哥
在墨西哥菜种玉米 ， 菜豆 ， 辣椒被称为餐桌三大件 ， 故味道以辣为主 ， 内地居民常以龟、蛇、斑鸠、松鼠、石鸡入菜 ， 家常蔬菜要数炒仙人掌、仙人球最富特色 ， 辅以各类香料烹饪 ， 菜肴丰富 。
10. 印度
印度美食是公认的全世界美食中最复杂、花样最多之一 ， “香料盈野 ， 黄金遍地”表达了印度人对香料的推崇 ， 他们尤其喜欢吃咖喱 ， 印度菜最大的特点就是浓香辛辣 。
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