豆角肉粒米糕 ， 小时候老妈经常做给我们吃 ， 味道非常棒 ， 很久没吃过这种糕点了 ， 今天按着老妈做的步骤做 ， 做出来的成品味道和老妈做的一样美味好吃 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 粘米粉200克 ， 木薯淀粉100克 ， 豆角100克 ， 猪肉50克 ， 生抽、料酒适量 。
操作方式 01 把粘米粉、木薯淀粉、豆角、猪肉筹办好 。
02 把猪肉剁碎 ， 加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟 。
03 豆角清洗清洁切当作小丁 。
04 开仗下油 ， 放蒜米进去爆出味来 。
05 把碎肉放下锅里 ， 年夜火翻炒至变色 ， 然后铲到锅边 ， 再下适量的油到锅空格 。
06 然后放豆角进去 ， 加适量的盐煸炒一下 。
07 然后和猪肉夹杂翻炒一下 ， 铲到粘米粉里 。
08 加小半碗水搅拌平均备用 。
09 木薯淀粉里加适量的盐、水搅拌平均 ， 水和木薯淀粉的比例是1-1 。
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