经典|经典风味的英式甜品，有没有哪一个可以打动你？蛋糕

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虽然我们都说英国菜是黑暗料理界的一员，像是“仰望星空的鱼派”、清汤寡水的炖菜等等，都是经常会被我们拿来吐槽的。但是其实英国的菜肴也并不是那么多一无是处，虽然他们的热菜非常很难引起我们的兴趣，不过英国的一些经典甜品还是非常值得一试的，那么今天就让我们来盘点一下，有哪些英国的甜品可以给我们带来一些惊喜把。

面包黄油布丁这道甜品跟我们日常所吃到的那种用琼脂制作的布丁是完全不一样的，它是由涂有葡萄干的黄油面包片、蛋羹以及香草、肉桂、肉豆蔻等调味料混合物一起烤制而成的一种甜点，从整体上来看它是金黄色的，而且口感外脆里嫩，表皮酥脆的烤面包跟内里柔软的、奶油质地的蛋羹形成鲜明的对比，十分受人喜欢。这道甜点虽然外形上并不是特别精致，但是却是少有的几种极具典型英国风味的甜点了。在日常食用的时候，英国人还喜欢搭配上奶油冻或奶油一起吃，有些人也会用它来搭配各种口味的果酱，总之这种传统的英国甜点不仅味道正宗经典，而且包容性也很强，非常适合日常食用。

太妃糖布丁太妃糖口味可以说是英国最经典的口味之一了，黑糖酱、奶油和蛋奶沙司的组合足以带给人们十足的幸福感。这道粘稠、甜美且充满活力的英式甜点最大的特点就是其浓郁且层次感丰富的甜味，可以说对于那些爱吃甜食的人，或者继续用甜食来拯救自己坏心情的人而言，太妃糖布丁是绝对不要错过的美味之一。这种布丁的主体一般都是用一种非常湿润的海绵蛋糕组成的，这种海绵蛋糕中同时还含有绵密的枣泥和浓郁的黑色糖浆，味道十分独特。然后在布丁的表皮，人们还会进一步淋上热气腾腾的太妃酱，从而它的味道和层次感变得更加丰富多变。时至今日，太妃糖布丁依旧是英国人们非常喜爱的甜品之一。

维多利亚海绵蛋糕在很多人心理，维多利亚海绵蛋糕是英式甜品经典中的经典，甚至说我们只要提起英式甜品，一般以上的人都会首先想到它。这种蛋糕可以说在英国的甜品界是具有十分特殊的地位的，它几乎总是会出现在全国各地的夏季节日和下午茶派对上，而且它是维多利亚女王最喜欢的蛋糕之。这种蛋糕之所以可以大肆流行除了好吃之外，其实还有一个原因，那就是它的制作步骤非常简单，也很适合初学者。人们基本上只需要准备好黄油、白砂糖、鸡蛋和自发面粉等常见食材就可以制作这种蛋糕，然后再把制作好的蛋糕中间加上奶油和草莓就可以完美还原这种经典食物的味道了。
【经典|经典风味的英式甜品，有没有哪一个可以打动你？】

经典|经典风味的英式甜品，有没有哪一个可以打动你？

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