图 茶艺小姐-“壶中青春”别有风味,普洱茶功效( 二 )


没说过 。 “不过 , 现在完全变了 , 很多同学会主动找我谈心 , 他们都说 , 我在从事茶艺后 , 简直就像是变了个人 。 ”

爱这行就要耐得住寂寞
受访者无一例外是单身
采访人员采访的茶艺小姐 , 不管是专职茶艺师 , 还是兼职的学生 , 大到年近三十 , 小到十七八岁 , 无一例外都是单身 。 追寻原因 , 固然有巧合的成分 , 但采访人员发现这和她们的工作性质也有很大关系 。
从服务员到领班 , 再到大堂经理、执行经理 , 最后到跟朋友合伙开店 , 如今已是武昌慧清茶宴馆半个老板的晓苏(化名) , 在茶艺师中算得上是小有成就了 。 她和男友的感情就是始于茶也终于茶 。
晓苏从小就是个好强的女孩子 , 她的前男友是她的一位客人 , 两人在多次的接触中走到了一起 。 不过 , 就在要谈婚论嫁的时侯 , 男友因晓苏的工作难免会接触到三教九流 , 一心想要她放弃工作 , 而晓苏又实在舍不得茶 , 两人这才分了手 。 面对采访人员 , 晓苏一脸无奈:“很少有人能理解我们的工作 , 我只希望我以后的老公能理解我就够了 。 ”
有三年茶艺表演经验的肖潇(化名) , 不乏众多仰慕者 。 印象中最深刻的 , 是一位40来岁的客人 , 她称他为“凌志” , 因为他每次来都开着辆凌志车 。 “凌志”为了追求她 , 曾连续两个多月天天来点她的功夫茶 , 而一道功夫茶的收费就是158元 。
“他每次来 , 除了点我泡茶外 , 还非要为我点一桌子的点心 , 老板是乐了 , 但苦了我 。 ”肖潇还记得 , “凌志”开口表白在一个多月后 , 肖潇拒绝后 , 原以为他不会再来了 , 没想到 , 第二天他又准时出现 , 直到最终发现确实没戏 , 这才罢手 。
“以前学茶的时候不想考虑这些 , 而现在是没时间谈恋爱 。 ”肖潇的感慨不无道理:晚上是别人谈恋爱的时候 , 而对我们来说正是工作的黄金时间 , 谈恋爱对我们这一行来说太奢侈了 。
问及婚恋 , 晓芳也告诉采访人员 , 有空的时候 , 多半也是在看书 , 因为要吃透茶文化 , 必须要了解茶叶、美学、礼仪等方方面面的知识 。
【图 茶艺小姐-“壶中青春”别有风味,普洱茶功效】“客人哪一行的都有 , 和你聊起来 , 你什么也说不上来 , 那就太煞风景了 。 ”晓芳认为 , 与同龄女子相比 , 茶艺小姐可能更需要耐得住寂寞 , 这似乎也已成为了这一行的职业特点 。
“茶艺”成了陪聊幌子
部分从业者亵渎美好岗位
在很多人印象中 , 茶艺小姐做的不过就是“添茶续水”的工作 , 吃的就是碗青春饭 。 也许在外人看来 , 只要有个漂亮脸蛋 , 懂点泡茶技术 , 就可以从事茶艺了 , 但殊不知 , 并不是只要翘起兰花指 , 就能称作是茶艺的 。
“现在 , 人们对茶艺小姐的印象呈两极分化态式 。 多数客人对茶艺师是十分尊重的 , 但也有一些茶艺小姐不太自重 。 ”巴山夜雨茶艺馆的经理张小鹏告诉采访人员 , 来店里喝茶的客人 , 多少是有点层次的 , 就是部分层次不太高的客人 , 只要是真心来喝茶的 , 融入店堂的氛围当中 , 欣赏着茶艺小姐优雅的表演 , 享受着她们精心的服务 , 都会不自觉地约束自己的行为 。
“我感觉到自己非常受人尊重!”在这里工作的茶艺师葛纯和齐淑莉都这样讲述自己的从业感受:“我们从业多年了 , 迄今为止 , 还没有碰到过客人不礼貌的事情 。 ”
不过 , 据知情人士透露 , 这一行也有不尽如人意的地方 。 “有些咖啡厅和茶楼的茶艺小姐 , 从事的其实是陪聊服务 , 虽然懂点茶艺 , 但其从事的工作和茶艺不但不沾边 , 反而亵渎了茶艺这一美好的职业 。 ”

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