花卷是一种古老的中国面食 ， 营养丰富 ， 味道鲜美 ， 特别是我们北方人更喜欢吃花卷 ， 比起小店里卖的 ， 老公更喜欢自己家里做的五香花卷 ， 今天小编想要和大家分享的是怎样做家常版五香花卷？希望能够帮助到大家 。 东西/材料 面粉适量 ， 酵母粉适量 ， 盐适量 ， 五喷鼻粉适量 ， 熟油适量 ， 白芝麻适量 ， 芹菜叶适量 。
操作方式 01 和面：面粉 ， 酵母粉 ， 温开水 ， 将三者放在一路 ， 和当作滑腻的面团 。 酵母粉的量可以按照包装上的申明来放 ， 恰当多一点也没有关系 ， 如许发酵的速度更快 。
02 【怎样做家常版五香花卷？】发面：盖上保鲜膜 ， 将面团放在温度比力高的处所 ， 醒发至两倍年夜 ， 打开后可以看到蜂窝状的面团 ， 就发好了 ， 用手揉一下备用 。
03 掏出数目面团 ， 用擀面杖擀当作年夜片 ， 撒上一层食盐和五喷鼻粉 ， 然后抹上一层熟油 ， 尽量抹的平均一些 。
04 撒上一层白芝麻酱 ， 味道更喷鼻 ， 从一头卷起 ， 卷当作长条 。
05 一左一右用刀切开 ， 切当作三角锥形 ， 如图所示 。
06 将三角锥形立起来 ， 用筷子从中心压一下 ， 然后从两侧用手标的目的后捏紧 ， 花卷儿就做好了 ， 感受像挨在一路的两朵小花 。
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