食材|从现在开始，东北人家里“必备”8种食材，以备不时之需！烧烤|玉米

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囤菜，以前的时候想到囤菜，就是东北人的过冬了，过冬之前要囤很多菜，腌制酸菜和冻菜，还有一些冬天适合炖着吃，但是现在囤菜，很多人会觉得无聊，但是小编想说的是以备不时之需，并不是不让出门买菜，而是要野餐啦，东北的这个天气正合适，在外面吃烧烤涮啥的都行，不信你看下面8种食材对不对！

第一种玉米，东北人一年四季的冰箱里都有玉米，太好吃了，没事拿出来解解馋，炖菜、炒玉米粒都可以，最主要的是出去野餐的时候，烤着吃、涮着吃，或者是搞个铁锅炖，这大玉米它不香吗？简直是绝了啊，不能忘不能忘！

第二种就是鸡爪子，这是爱喝酒的东北人家里必备的食材，不管是炖着吃，烤着吃，或者是酱鸡爪，做无骨鸡爪都可以，尤其是现在天气好了，找个有山有水的地方，在阴凉的树下烤一炖烧烤，简直不要太香，偷偷告诉你，我前几天刚吃光，爽！

第三种丸子，虽然都说这些丸子的添加剂很多，但是作为一个吃货，往往都把吃放第一位，烧烤、火锅、麻辣烫，即便是没菜的时候，都会有孜然炒点丸子，就当自己在吃烤肉，各种各样的口味丸子，一下锅就满满的香气，谁能不爱呢！
【食材|从现在开始，东北人家里“必备”8种食材，以备不时之需！】
第四种干豆腐，东北人的最最最爱了，蘸酱菜里面的打底，凉菜里面的必备，还有烧烤的里面的菜卷绝配，干豆腐可以说是非常百搭，不管是炖炒煎炸涮烤，每种做法都好吃，不想吃的人才是怪异，卷点香菜，太爱了！

第五种香肠，冰箱里一定要有，因为很多好吃的新奇早餐，都少不了它的存在，不管是烤还是涮里面，这种香肠都是最香的，比火腿肠要好吃的多，而且外表酥酥脆脆的，里面的肉香和烧烤才是绝配，烧烤必点有么有！

第六种金针菇，现在的人吃的东西越来越多，吃饭也越来越多，不得不说，金针菇的吃法更是一绝，炸着酥酥脆脆特别香，涮起来麻麻辣辣特别劲爽，烤起来焦焦脆脆更是香气扑鼻，还可以卷上干豆腐，做一个另类菜卷，刷上酱一烤，嗯！美味！

第七种就是肉，烧烤里面的肉还是鲜肉烤起来比较好吃，但是为了抢不到自己心仪的，还是老早抢回来囤在家里，想吃就拿出来，腌制一下肉丁，自家这些人一串，想吃就能吃到嘴，比买来的还香，又鲜又嫩又香，老人都能咬得动，太dei了！

第八种鸡腿，相比于鸡翅的华而不实，鸡腿简直是平替，价格低，个头大，肉还厚，就是烤着慢，但是给劈开之后还是没差的，虽然没有鸡翅那么的香，但味道也不差，自家吃讲究的就不多了，一个大鸡腿烤的焦香酥脆肉质软烂，隔壁小孩都要馋哭了！

食材|从现在开始，东北人家里“必备”8种食材，以备不时之需！

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