又闻槐花香,那该如何讲究地吃掉它?( 三 )


又闻槐花香,那该如何讲究地吃掉它?



▲图/视觉中国
若是将槐花煎得微微焦, 让卵白质、芬芳醇和油脂在美拉德反映的感化下纷纷爆炸, 花喷鼻和肉喷鼻充实糅合, 以那口人世炊火气佐饭, 也是美事一桩 。
更讲究些的, 还要采摘一些紫穗槐掺入, 红白相配更令人食欲大开 。
又闻槐花香,那该如何讲究地吃掉它?



又闻槐花香,那该如何讲究地吃掉它?



又闻槐花香,那该如何讲究地吃掉它?



槐花这么好吃, 让人不得不为清朝以前只能守着国槐啃树皮的前人感应遗憾啊 。 在吃这件工作上呢, 仍是要进修原始人的格调才是王道 。
夏季光阴怎么寻欢作乐啊?还不如去找花, 然后吃失落它 。
又闻槐花香,那该如何讲究地吃掉它?



参考文献
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【12】顾仲, 养小录, 三秦出书社, 2005

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