很多人说起茴子白很是不解 ， 不知道这是什么 ， 其实茴子白就是平日我们说的卷心菜、圆白菜 。 今天教大家做这道清炒茴子白 ， 用来下饭是很好的哦 ， 一起来看看吧 。 操作方式 01 茴子白外边的那层叶片全数剥去不要了 ， 然后用刀在茴子白的“硬疙瘩”处切两刀 ， 将茴子白在桌子上蓦地摔几下 ， 如许可以或许让茴子白变得松软良多 。 将茴子白切开 ， 然后切当作细丝就可以了 。
02 筹办几个干红辣椒 ， 还有一些葱姜蒜 。 红辣椒切开几段 ， 葱姜段切末切丝切片都可以 。
03 锅里倒油不消良多 ， 烧热之后放入葱姜蒜爆锅 ， 放进去茴子白丝翻炒 。
04 【家常菜之清炒茴子白】茴子白炒到软的时辰 ， 把红辣椒放进去 ， 加上一点生抽、一点食盐 ， 再加上一勺子蚝油翻炒 ， 然后出锅就可以了 ， 是不是很简单哦？
以上内容就是家常菜之清炒茴子白的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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