微博|山东美女的神仙身高，一半因为这“丑东西”( 二 ) 美女|孩子|朋友|身高|钙奶|山东

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在孩子们长身体的年龄段里，它还是爸妈们“允许孩子吃”的为数不多的零食之一。
毕竟“吃钙奶饼干能长大高个儿” ，是从爷爷奶奶那一辈儿里流传下来的话。

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它在山东人心目中的威力，甚至能和东北人眼里“包治百病”的黄桃罐头有一拼。
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一个土生土长的山东人，不论男女老少，都掌握着钙奶饼干的“一百种吃法” 。
直接干吃，品尝到的是它的奶香和酥脆。
简单的包装里，饼干被码得整整齐齐，拿出一片掰成两半，只是听到那声清脆的“喀嚓” ，唾液就开始疯狂分泌。
放一半到口中，没等咀嚼，酥脆的饼干遇到唾液就迅速变软，口中顿时奶香四溢。一片一片吃下去，等回过神儿来，小半包已经下了肚。
不过，扎实的用料，也总会让它变成后槽牙的噩梦。若舌头不及时开启清理模式，牙齿很容易被饼干“糊住” 。
这时，泡水的吃法就显得“聪明”了起来。

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图源QTV-1《今日60分》
因为饼干充满气孔，在水中容易融化，把一端泡进水里，饼干体会立刻吸足水分。
不一会儿就涨到原来的“两倍厚” ，口感也从酥脆完全变得柔软。
也是因为它极易吸水，泡的时候需要要掌握好火候——
蘸一下、泡3秒、泡5秒、泡10秒以上，口感天差地别。
想要掌握好“火候” ，不吃上几包饼干是无法轻易拿捏住的。
因此山东人在泡钙奶饼干时的谨慎程度，完全可以和火锅店里涮毛肚的食客，以及正在给手机贴膜的小哥媲美。
蘸一下水马上拿起，饼干是表面微微变软、内部依然酥脆的双重口感。
泡3秒，浸入水中的部分基本变软。
泡5秒，基本无法从水中拿起，只能用小勺捞着吃。
泡10秒以上，就能用勺子把它在水中搅成一碗粥状的“饼干糊” 。根本不需用牙咬，舌头一抿就融化在口里。
所以在许多山东孩子的记忆里，自己生病时，家长给准备的“病号餐”就是钙奶饼干泡热水。
而最奢侈最高端的吃法，莫过于钙奶饼干泡牛奶。

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图源小红书@雪雪的肚肚，已获授权
掰开丢进牛奶里，用小勺把它按到碗底；等几秒化成浆糊状后，让饼干和香浓的牛奶一起滑入喉咙。
这几乎是让每个山东人一想起，就开始疯狂分泌口水的极品美味了。

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说它是零食界的耶路撒冷也不为过/图源微博
在山东人的味觉记忆里，软糯吸溜是它，奶香酥脆也是它。
无论长到多大，离家多远，吃上一片钙奶饼干，就仿佛瞬间回到了小时候。
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