鸡翅|8道简单的家常菜,花钱不多大人孩子都爱吃,端午节家宴不用愁了( 二 )


5、接着倒入酱汁 , 放入螺丝椒 , 翻炒至汤汁浓稠、入味即可 , 味美鲜香!

酸汤巴沙鱼又辣又爽 , 低脂开胃 , 做法很简单 , 吃得很过瘾
做法:
1.准备巴沙鱼 , 绿豆芽 , 蒜片 , 辣椒 , 香菜 , 葱花
2.巴沙鱼切片加一勺料酒 , 一勺盐 , 一勺鸡精 , 一勺酱油 , 一勺淀粉 , 一个鸡蛋清搅拌均匀备用
3.锅中烧油 , 放入蒜片 , 小火炒出香味 , 加入酸辣酱翻炒
4.加一碗水煮开 , 加一勺鸡精 , 一勺盐调味 , 放入豆芽煮两分钟 , 捞出装盘
5.放入巴沙鱼片快速滑开 , 煮两分钟左右 , 漂浮状态即可出锅
6.放上葱花 , 香菜 , 白芝麻 , 浇上热油即可 , 鲜香嫩滑 , 酸辣开胃的酸汤鱼就做好了

凉拌豆皮木耳大鱼大肉吃腻 , 桌上的这道凉菜反而很受欢迎 , 吃起来爽口开胃 , 大家吃得干干净净 。
食材:
豆腐皮5张 , 洋葱半个 , 红椒一个 , 香菜2棵 , 木耳适量 , 生抽4勺 , 醋3勺 , 蚝油半勺 , 白糖1勺 , 辣椒油1勺 , 香油几滴 , 花生油适量 , 葱和蒜末适量 。
做法:
1、豆皮洗一下焯水一两分钟 , 木耳用开水泡开然后焯水5分钟 , 红椒和洋葱切丝 , 豆皮也切丝 , 葱同样切丝 , 香菜切段 。
2、调一个酱汁 , 生抽4勺?醋3勺?蚝油半勺?白糖1勺?辣椒油1勺 。
3、酱汁倒入盆里 , 再滴几滴香油 , 拌一拌就好了 。

香辣凉拌黄瓜食材
3根水黄瓜 , 适量调味品
做法:
1、黄瓜切成自己想要的长条 , 放一勺盐 , 静置半小时 , 腌出水分 , 冲水洗净表面的盐渍 。
2、加入蒜片 , 加入一勺白芝麻 , 一勺糖 , 一勺辣椒面 , 六勺醋 , 六勺生抽 , 半勺盐 , 淋上热油(热油里放点麻椒更好吃)
3、充分抓拌均匀 , 可即食 , 冰箱放一夜口感更佳 。
小细节:黄瓜最好的口感是完全无水分 。 黄瓜籽去除 。 清爽可口的小凉菜 , 兼小咸菜 , 小拌菜 。 轻松搞定好吃又下饭

杏鲍菇比肉还好吃的孜然杏鲍菇 , 你绝对没吃过这么好吃的杏鲍菇、下酒下饭真的绝了 , 强力推荐你们一定要试试 。
食材
两个杏鲍菇、大蒜、葱花 , 孜然粒孜然粉 , 芝麻 , 辣椒粉、一勺生抽、少许盐 , 少许鸡精(可不放)
做法
1、杏鲍菇用手撕成丝 , 大蒜切碎 , 小葱切葱花 ,
2、杏鲍菇水开焯水一分钟捞出 , 用手挤干水分 ,
3、锅里烧少许油把挤干水分的杏鲍菇放进去煎至微焦 , ?一勺生抽少许盐?孜然辣椒粉芝麻?大蒜葱花拌匀起开吃、


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