泡面|康师傅有危机感？中国泡面界涌现“新黑马”，实现口味和创意双赢热干面

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自从某种病毒在全球扩散以来，很多国家和地区都遭受了不同程度的感染。相对来说，我国的防控工作还是非常到位的，连很多老外都直呼“不可思议” 。不过在这三年中，很多行业都备受冲击，偏偏国内泡面界开启了“第二春” 。

康师傅也算是我国泡面界中的佼佼者了，凭着“红烧牛肉面”和“香辣牛肉面”闯入了大众视野，在短短几年时间内就发展成为了行业霸主。即便中国市场中涌现出了许多“新黑马” ，却始终很少有品牌能够让康师傅有危机感。

直到传统小吃开始往速食产品行业发展时，康师傅突然压力倍增，竞争强度越来越大。毕竟方便面在很多人眼里都属于“垃圾食品” ，油炸面饼很容易让人身材走样，配料包总重只有几克，营养成分含量极低，调味包中又含有多种添加剂。

若是长期吃泡面，不仅身体容易出问题，还可能会快速增肥，从尖下巴变成双下巴。因此，建议大家还是少吃方便面，尤其是正在生长发育的小孩子，更应该离这种高热量、低营养的食物远一些。

其实最近几年，很多传统地方小吃备受人们关注，比如酸辣粉、螺蛳粉、麻辣烫、热干面等等。尤其是热干面，很少能在外省看到正宗的门店，却在多年前就已经享誉全国，朱云龙、李现等知名演员都是它的忠实粉丝。

在近百年前的湖北省武汉市，经常可以在大街小巷看到有人挑着扁担卖“麻酱面” ，其实就是“热干面”的前身。不过那时候就是滴上几滴麻油的白面条，稍微一拌就香气四溢了，大多都是贩夫走卒经常吃的便宜小吃。

随着时代的发展，蔡明纬自创了一种香而不腻的酱料配方，终于让“热干面”正式问世，而“蔡林记热干面”也成为当地的一个知名品牌，在武汉市有不少分店，如今更是进军速食品行业，实现了口味和创意双赢的局面。
康师傅有危机感？中国泡面界涌现“新黑马” ，实现口味和创意双赢

蔡林记热干面采用的都是优质小面制作而成的碱水面，非油炸、很健康，并且Q弹有嚼头，酱料所用的原料也是普通的调味品，不含任何添加剂成分，因此这款“热干面”虽然是速食产品，却是天然又健康，而且味道香而不腻哦！

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泡面|康师傅有危机感？中国泡面界涌现“新黑马”，实现口味和创意双赢

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