食材|深度分析：刘炭长帮你解决餐饮定位( 二 ) 鸡蛋|青椒

还有一类人完全的创新，为了吸引人打造各种噱头，这同样也无法给顾客留下深刻的记忆点，得到的反馈就是“挺好的”但是说不出具体哪里好。
对待竞品的正确做法是取长补短，在保证自身定位不变的情况下吸收竞争对手的特点，让自己的品牌更加完善。
竞品不仅仅是同品类的对手，现今竞争的形势变了，不仅同行业同品类，只要同消费者同消费场景，都属于“竞争”的范畴。工业年代的竞品明确、稳定；今天的竞品是不明确的，颠覆甚至跨界，你可能都想不到的业态和品类都可以分走你的客流，因此对竞品的审视维度需要更高。
最后还要强调竞品不是定位的唯一参考标准，而是作为重要的参考因素之一，需要综合的、更全面的考量，避免一叶障目。
四、定位不是一成不变要与时俱进有些经营时间较长的品牌，会舍不得变，或者说不敢改变，定位的作用就是在激烈的竞争中占据一个有利的位置。
竞争的形势是实时变动的，尤其在当下移动互联网、人工智能时代，市场迅速的转变，消费者喜恶也在迅速的转变，位置怎么可能不变？真正的“定位”是动态的过程。我们拿海底捞举例，海底捞最开始是没有slogan的，当他形成品牌力量的时候slogan不是我们认知中的高服务，而是“一起嗨、海底捞” ，原因很简单他的定位从优质服务变成了打造氛围。
从品牌生命周期的角度，每个阶段品牌的使命也不尽一样。一味刻舟求剑的定位，随着时代的变化，只会被市场淘汰。科达、诺基亚老实“坚持自己”并没有摆脱被时代抛弃的命运。那些持久成功的品牌都是在不同时间点，对于不同时代的消费者有着不同的良好感知，能跟随市场的变化同频位移。在合适的时机，就要以新姿态重新进入顾客的心智。

【食材|深度分析：刘炭长帮你解决餐饮定位】定位理论符合传播学的基本原则——简单。先定位，再发力，就可以有效地归置力量，形成合力。定位得当会产生1+1大于2的效果。但是要记住无论怎样定位只是一个工具，工具是为我所用，人的主观能动性不应该被工具桎梏。要去多关心顾客的体验，毕竟市场的主体是人，多从消费者的角度考虑品牌，才是正道。

食材|深度分析：刘炭长帮你解决餐饮定位( 二 )

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