经常食用胡萝卜，具有治疗贫血、感冒、便秘、高血压，防止癌症，健胃，美容等作用 。 今天小编就选用胡萝卜，搭配木耳和菠菜炒肉，炒出来的菜好看又好吃，下面我把做法分享给大家，喜欢的朋友可以看看 。 操作方式 01 取适量胡萝卜，用清水把胡萝卜洗净，然后把洗净的胡萝卜放在菜板上，用刀把胡萝卜切当作细丝，切好待用 。
02 取适量干木耳，提前一两小时泡发，泡好的木耳用清水洗净，若是泡的木耳个头比力年夜的话，用刀切丝待用，如果小秋耳的话，直接洗净待用 。
03 筹办好适量菠菜，摘去老根和黄叶，用清水把菠菜洗净，然后控水切好待用，菠菜用量按照本身爱好定 。
04 筹办好炒菜需要用的肉，我这里选用的是本身事先炒好的熟肉，在炒菜过程中加插手就可以了 。
05 取适量新颖年夜葱，把葱摘去根和黄叶，用清水把葱洗净切好待用 。 红辣椒洗净切丝，蒜瓣洗净切好待用 。
06 炒锅放油，油热后放入切好的葱花、辣椒、蒜炝锅，炒出喷鼻味后放入备好的胡萝卜丝，用铲子翻炒平均，然后插手木耳，继续翻炒平均 。
07 稍炒半晌后插手熟猪肉，再插手备好的菠菜，用铲子快速翻炒平均，待菠菜变软后，插手适量生抽和食盐，搅拌平均就可以了 。
08 【胡萝卜菠菜木耳炒肉的做法】如图所示，我们的胡萝卜菠菜木耳炒肉就做好了，把炒好的胡萝卜菠菜木耳炒肉，盛入盘中就可以开吃啦，色喷鼻味俱全出格好吃 。
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