枕头|中国究竟哪里的粽子最好吃? 第一名实至名归！( 三 ) 湖州|豆果|中国|口味|灰汤|美食

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By 豆果美食达人海风的韵味
另一种比较有代表的北方粽子，当属陕南一带的特色蜂蜜凉粽。如菱角一般的形状、莹白如玉的颜色十分可爱诱人。
“彩缕碧筠粽，香粳白玉团。 ”与其他粽子的吃法不同，蜂蜜凉粽在吃的时候会先用丝线或小刀切成小片放于碟子中，淋上蜂蜜、桂花糖浆等。芳香甜蜜，软嫩粘糯，吃得就是这香糯的本味。
广东咸肉粽

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By 豆果美食达人请叫我蘑菇娘娘
作为南方粽子代表品种之一的广东粽子，种类也非常之多。其中，最常见的便是广式咸肉粽。
以肥猪肉、脱皮绿豆为主要馅料，有时也会加入咸蛋、板栗、花生等。丰富的馅料和糯米一同包入粽叶中，用水草仔细包扎好。
三角形的可爱粽子，猪肉的油脂香泌入糯米之中，入口的咸香有着多层次的口感，细细品尝，齿颊留香，回味悠长。
广东枧水粽

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By 豆果美食达人食域家
拌入了枧水的糯米，用粽叶包好就成了闻名的枧水粽。煮好的粽子剥开，内里金黄透明，米粒不粘不散。蘸取一点白砂糖或是蜜糖，就足够美味。
品尝时，枧水的香气充盈在口中，口感清爽不腻，别有一番滋味。越是朴素的味道，越藏着浓厚的家乡情与亲切的童年味道。
潮汕双烹粽
By 豆果美食达人姜叔的日食记
南咸粽北甜粽这场旷日持久的斗争，到了潮汕这里就完全可以和平解决了。咸、甜两种口感同时出现，满足吃货的一切想象。
蒸好的粽子，趁冒着热气时品尝，鲜肉菇类的鲜香与豆沙的甜香在口中交织，彼此互相衬托，给食客带来一次绝妙的味蕾体验。同时也体现着潮汕人对美食的极致追求。
东莞道滘粽

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By 豆果美食达人北纬yhz
其实，道滘粽早在上世纪三、四十年代就已闻名。它的馅料非常丰富，选材也非常讲究。五花腩肉、绿豆、咸蛋黄、湘莲等食材经过沙姜、五香粉等配料的提味制成馅料，再加入糯米仔细包裹好。
煮好的粽子，将咸甜的口感充分发挥。不同于单一口感的粽子，道滘粽并不局限在特定的咸/甜口味中，最终在口感上达到前所未有的平衡，这种特别的味蕾体验可谓是世间难得的珍馐。

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By 豆果美食达人小熊萌食堂
在粽子江湖中，除了今天介绍的这10种特色粽子以外，还有许多被人们怀念并热爱的有着浓郁家乡味儿的粽子。
比如江南地区金华的火腿粽、苏州的猪油夹沙粽，广西地区的横县大粽、宜州的烧肉粽，四川地区的辣味粽，以及这几年风靡网络的各种花式粽子……中国的粽子品种，远远不只常见的数十几百种。

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By 豆果美食达人小熊萌食堂

枕头|中国究竟哪里的粽子最好吃? 第一名实至名归！( 三 )

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