炒菜不开油烟机的坏处

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1研究已证实 , 油烟机中含有300多种的有害物质 , 此中就有多种致癌物质 , 好比多环芳烃、苯并芘、巴豆醛等 。
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2【炒菜不开油烟机的坏处】而烹调食物时发生的油烟 , 含有一种分物质 , 它具有强烈的辛辣味 , 对鼻、眼、咽喉黏膜都有较强的刺激性 , 不仅会诱发呼吸道疾病 , 久而久之 , 也会增添患肺癌的风险 。
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3所谓 , “炒菜1小时=吸半包烟” , 若不注重 , 长年累月献身厨房的“煮配偶”、“煮夫” , 便当作了肺癌的高危人群 。
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4建议:烧饭做菜时必然要开油烟机 , 炒完菜后 , 等3~5分钟后再关油烟机 , 并做好厨房的通风工作;
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5别的烹调时应尽量拔取蒸、煮、炖等比力健康的体例 , 少爆炒、煎炸 。
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