牛肉|三位杭州女孩在青岛菜馆点了5菜1面食，上桌后傻眼了，不该太任性( 二 ) 牛肉

烤生蚝夏天来青岛，夜市上到处都是烤生蚝的香味。想必她们在做美食攻略的时候，早都已经知道了。于是，看着菜单上有烤生蚝，就点了三只，一人一只。

但上桌后却发现，这烤生蚝可比照片上的大多了！比量了一下，每只生蚝足足有勺子那么长，里面的生蚝肉又肥又大不说，还裹着蒜蓉和油。完全不像别人说的那样，去掉壳后还不够塞牙缝的，一只烤生蚝就是一道菜。

烤带子带子也叫做江瑶，或者是江鳐。是一种可以与海参鲍鱼相媲美的海鲜，其味道无比鲜美好吃。尤其是它的白色瑶柱部位，更是整体中最为鲜美的部位。

曾经有诗这样写过：“惟四肉柱长寸许，白如珂雪，以鸡汁瀹食肥美。过火则味尽也。 ”吃带子，其实吃的就是瑶柱部位，并且吃的就是那股鲜嫩的味道。所以，朋友们就点了一份，并且还特意嘱咐了一下老板，要烤的，火候不能太大。

没想到，上桌后却发现，一只带子竟然自成一盘菜！原来带子的瑶柱部位竟然这么大，再加上裙边，蒜末，又放了点金针菇......不得不感叹，山东人真是实在啊！青岛海鲜真是烹饪方法之多啊！

清蒸海五星青岛的海五星，一直都是话题的焦点。有人批评它的泛滥，有人赞美它的美味。但作为吃货来说，肯定得先品尝美味为先。

想着点了不少菜，吃点尝尝就是了。于是，她们只点了三只海五星，一人一只。只是没想到，这海五星可真是香啊！几口就饱了，一只就挺撑人了！

对此，老于可是深有体会。海五星去壳后的肉很瓷实，虽然鲜美，但不得不说很香，吃多了会有饱腻的感觉。我们家平日里一般也是买三只，一人一只，只不过没这么多菜而已。
说白了，还是对青岛的饮食结构不了解。或许，当我们去人家杭州的时候，也会因为点菜闹出一些小乌龙的罢！

面食点了菜之后，她们又点了一道面食。山东人喜欢吃包子，青岛人喜欢吃海鲜。于是，海鲜与包子的结合，就让她们点了大虾的汤包。

虽然光吃这些菜已经是很饱了，但汤包上桌后，她们还是十分欣喜地品尝了一番。真没点错啊！新鲜的大虾裹在包子里，每个包子里都是一只完整的大虾，吃着十分过瘾。
并且每吃一个，里面还有足足的汤汁。吃包子先喝汤汁，这倒是和南方的灌汤小笼包很像。只不过，青岛的汤包里还裹了青岛当地的新鲜大虾，味道格外鲜美。

但汤包上桌的同时，还上了一道大虾疙瘩汤。一开始都以为是点错了，后来询问过后才知道，原来大虾汤包会自动带一份疙瘩汤。因为汤包里只用了大虾的身体部位，所以剩下的头部就用来做成了疙瘩汤。
不得不说，青岛人真是秉承了山东人的实在，吃饭都不让食客吃亏。这样虽然吃得撑，但却吃得舒服，心情舒畅！

品尝美食不在于多，而在于精。这次三位女孩虽然点的有点多，但却品味了青岛菜，或者说是山东菜的精髓，此次青岛也算没有白来。
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牛肉|三位杭州女孩在青岛菜馆点了5菜1面食，上桌后傻眼了，不该太任性( 二 )

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