凉粉|吃货关注的世界——世界各地那些好吃的食物( 二 ) 凉拌|辣椒|调料

土耳其是世界上最大的榛子生产国，出口贸易量占世界80%
另外土耳其烤肉也十分有名。事实上中东地区是十分流行烧烤的，而土耳其的烧烤最具特色。

土耳其烤肉
正宗土耳其烤肉是以牛羊肉，鸡肉，鱼肉为食材的。（世界三大菜系：指中国菜系，土耳其菜系，法国菜系）这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。
欧洲地区
尽管热带地区物产丰富，食材丰富，但这个世界上最流行的顶级食品，却大多在地处寒温带、温带的欧洲地区。欧洲没有较为特色的土产，但这里经过复杂工艺制成的食品却非常繁多。德国的啤酒、汉堡，比利时的巧克力，意大利的咖啡、披萨、白松露，法国的葡萄酒、鹅肝、蜗牛，俄罗斯的鱼子酱、伏特加……作为西方文化的中心，欧洲地区集中了西方世界的各类美味食品。

美食欧洲
【凉粉|吃货关注的世界——世界各地那些好吃的食物】因为面对北海渔场，欧洲地区的海产品也十分丰富。

丹麦生蚝泛滥成灾
撒哈拉以南的非洲地区
在撒哈拉以南的非洲，埃塞俄比亚的咖啡、乌干达的香蕉、莫桑比克的腰果、维多利亚湖里的罗非鱼是比较有名的。木薯、英吉拉、饭蕉，这些是非洲特色的主食。当然，热带大陆非洲也有丰富的水果——能当主食的猴面包树果；巨大的牛油果；百吃不厌的芒果；一圈圈吃不完的香蕉……不同于东方美食的讲究，加工方式简单的非洲食物对你的味觉是一种考验。

非洲部分特色食材
大洋洲地区
想到澳大利亚，首先想到的动物就是袋鼠了，对澳大利亚人来说，袋鼠肉是很常见的食材（虽然袋鼠是国宝）。除了袋鼠肉，还有鸸鹋肉也是普通的食材。
大洋洲海域面积巨大，当然不缺少各种海鲜。大名鼎鼎的澳洲龙虾学名叫澳洲岩龙虾。通体火红，肉质鲜美，在国内外市场上倍受消费者青睐。

澳洲龙虾
新大陆地区
美国和加拿大，好吃的也不少，不过美国文化太强势，肯德基和麦当劳将那里的名吃贩卖到了全世界。事实上作为一个移民国家，美国汇集了世界各地的美食。加上美国国土面积较大，温带水果几乎样样都有。

麦当劳
墨西哥的饮食还是有特色的，玉米是这里的主食。在墨西哥，你不体验一下昆虫大餐就等于没有去。另外，牙买加的蓝山咖啡，巴西和阿根廷的烤牛肉都是顶级的美味。

油炸昆虫
作为世界上最大的热带雨林，亚马逊森林里有许多我们不熟悉的水果，事实上，东南亚和非洲的很多热带水果也是原产自这里的。吃过车厘子吧，经过两万里跋涉来到我们超市的智利车厘子价格不知道翻了多少倍，你可以想象一下当地有多便宜了。

车厘子（大樱桃）
出发吧，让我们红尘作伴，吃得白白胖胖。

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