猪肝|家常美食凉菜推荐：白灼秋葵鲍鱼片，温州江蟹生，凉拌猪肝鲍鱼|秋葵|凉拌

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【猪肝|家常美食凉菜推荐：白灼秋葵鲍鱼片，温州江蟹生，凉拌猪肝】导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！

哈喽，大家好吖~~ ，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(?????)

【白灼秋葵鲍鱼片】
-食材以及调味料的准备：鲍鱼，葱，红椒，盐，蒸鱼豉油。
-烹饪制作步骤过程：
1、鲍鱼去壳去内脏，切薄片，抓盐洗净备用。
2、秋葵去头去尾焯水后对半切开，码在盘子上，鲍鱼片用热水烫5秒后捞出浸泡在冰水中。
3、沥水后码在秋葵上，放入葱丝和红椒丝，倒入蒸鱼豉油，再淋上热油。
比饭店还好吃的秋葵鲍鱼片，鲜嫩味美，做法超级简单，堪称是家常凉菜的天花板，感兴趣就试试吧！

【温州江蟹生】
-食材以及调味料的准备：梭子蟹，姜末，白胡椒粉，芥末，白酒，生抽，米醋，白糖。
-烹饪制作步骤过程：
1、鲜活的梭子蟹刷洗干净，去除腮等不能食用的部分，切小块备用。
2、腌料：高度白酒少许、生抽、米醋、白糖、姜末多一点、白胡椒粉多一点、芥末（可放可不放）调匀。
3、最后把腌料倒入蟹中淹没，加适量香菜末，放入冰箱冷藏1小时或者冷冻。
喜欢吃生食的绝对不能错过这道江蟹生，弱弱的芥末味，鲜甜可口，还有那微酸微甜中的酒香，简直爱得不得了。

【凉拌猪肝】
-食材以及调味料的准备：猪肝，蒜泥，葱花，辣椒丝，白芝麻，生抽，糖，香醋，辣椒油，花椒油。
-烹饪制作步骤过程：
1、一整块猪肝洗净，切成两半，锅里倒水，加姜片和花椒煮开，放入两小块猪肝，中小火煮10分钟，冲洗干净放凉后切片。
2、猪肝放大碗里，加生抽、糖、蒜泥、香醋、辣椒油、花椒油拌均。
3、装盘后撒白芝麻，葱花和辣椒丝点缀。
水煮猪肝，爆炒猪肝，烟熏猪肝等吃法举不胜数，那么这道鲜嫩爽滑的凉拌猪肝，你也一定要试试呀~

-碎碎念时间：有人三分钟泡面，有人三小时煲汤，有人外卖已送达，有人刚切好蒜苔，人和人节奏不同，坚定点别焦虑，好戏都在烟火里~~

猪肝|家常美食凉菜推荐：白灼秋葵鲍鱼片，温州江蟹生，凉拌猪肝

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