茄子汁：食盐50克、味精50克、鸡精100克、白糖200克、陈醋150克、美极100克、蒜粒300克、花椒油100克、鱼露50克、蚝油80克、花雕酒50克、油辣椒350克、豆辨酱450克、红油250克、辣妹子100克、老干妈200克、高汤550克
美味腰花：蒸鱼鼓油750克、美极150克、食盐130克、香醋75克、味精35克、葱油50克、白糖35克、鸡汤1500克、芥苿油2瓶老抽30克
蕨根粉汁：蔬菜水1804克、鸡精50克、保宁醋490克、花雕酒50克、鲜露100克、鼓油110克、生抽50克、食盐126克、味精60克、辣椒水150克、青红朝天椒圈40克
千岛汁：番茄沙司6瓶番茄酱210克、沙拉酱264克、炼乳380克、5.5元柠檬汁100克、白糖200克、橙汁50克
荞面汁：蔬菜水1978克、鲜露180克、鱼露250克、保宁醋420克、味精50克、鸡精80克、豉油130克、蚝油68克、食盐120克、白糖164克、蒜粒200克、花椒油250克、青红朝天椒圈180克
拉皮汁：蒜茸300克、花椒油15克、鱼露60克、陈醋80克、鸡精50克、鲜露25克、辣椒180克、高汤800克、味精32克、花雕酒60克、红油700克、蚝油60克、食盐32克、生抽60克、鼓油74克、、白糖20克、、麻酱30克
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