这些看起来的“廉价” ，
其实都在黑暗暗暗标好了价钱 。
按照科学家展望 ，
到2050年宿世界生齿将达到96亿 ，
若是继续按照现有模式出产肉类 ，
那会对情况造当作进一步的暴击 ，
影响至少增添一倍！
3
工业化养殖 ，
悄然改变我们的食物系统
仅仅在50多年前 ，
人类食用的年夜大都肉类还来历于
天然情况中当作长起来的动物 。
那时辰人类种粮种菜 ，
豢养牲畜家禽 ，
都是稠浊在一块进行的 ，
畜禽有充实的勾当空间 ，
食物来历也很丰硕 ，
甚至还能本身跑出去觅食 。
但进入20宿世纪后 ，
以实现利润最年夜化为方针的工业出产体例 ，
在农业中获得了普遍应用 。
出产者们发现 ，
把畜禽集中在封锁的空间中 ，
同一喂食特制的饲料 ，
可以使其滋生速度变得更快 ，
同时更肥壮 。
于是工业化农场降生 ，
起首是鸡 ， 然后是猪和牛 。
（图源：视觉中国）
如斯豢养 ， 结果是立竿见影的 ，
稀有据显示 ， 自1925年以来 ，
美国白羽鸡从养殖到上市的平均周期
已从112天缩减至47天摆布 ，
而其重量则从2.5磅激增至6.2磅 ，
其他肉类也根基如斯 ，
这极年夜知足了人们的吃肉需求 ，
人们终于能以低廉的价钱“敞开吃肉”了 。
跟着生齿的不竭增加 ，
以及与畜禽相关的营养学、防疫手艺的成长 ，
工业化养殖在全球渐次铺开 ，
在财产最发财的美国 ，
有跨越95%的肉类来自工业化养殖场 。
但大师都忽略了畜禽的感触感染 ，
那边的情况可能并不适合它们的当作长 。
好比 ， 鸡是一种喜爱社交、好奇心强 ，
又很伶俐的动物 ，
但在工业化养殖场 ，
它们的糊口变得短暂且疾苦 。
养殖者的最年夜方针就是
让畜禽敏捷达到屠宰重量 。
那边的小鸡不是经由过程鸡窝孵化 ，
而是经由过程孵化器孵化出来 ，
在它们方才可以或许站起来的时辰 ，
就会被分拣、打包 ，
送到庞大的豢养场 。
它们持久处于拥挤的情况中 ，
良多都是终生不见阳光 ，
一般散养家鸡的正常寿命为3—5年 ，
但养殖场的肉鸡只能活35—49天 ，
也就是一两个月 ，
在如斯短暂的生命周期里 ，
它们必需长到年夜约2公斤 ，
这是任何有机体都难以承受的残酷发展 。
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