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豆角不炖、不干煸 ， 这做法最快手 ， 加它真提味 ， 顿顿全吃光！
说起豆角 ， 在夏季可是最受欢迎的 ， 尤其是在北方 ， 家家都爱吃 。
豆角虽然好吃 ， 但炖着吃太费时 ， 干煸又太油腻 ， 今儿宝妈就分享一道豆角的快手做法 ， 几分钟就出锅 ， 每次都吃个精光 。 这道菜的主要食材就是最豆角 ， 选扁的最好 ， 我把它切成小节 ， 这样就很快炒熟 ， 还特好吃 ， 放点肉末增香 ， 营养又美味 ， 其实这还不算完美 ， 关键是我放的那把冬菜 ， 真提味 ， 太香了 ， 特别下饭 ， 没吃过的更要试试 ， 保证不失望 。
夏天要常吃豆角 ， 可以有效消暑 ， 还能起到青口的作用 。 此外 ， 豆角中所含的维生素C可以提高人体的抗体病毒作用 ， 可以防止急性肠胃炎 ， 呕吐腹泻 。
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【肉末冬菜豆角】
食材：宽豆角260克 ， 肉馅100克 ， 南充冬菜30克 ， 葱姜末适量 ， 味极鲜酱油2勺 ， 盐适量 ， 植物油适量
做法：
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【放点|豆角不炖不干煸，这做法最快手，几分钟上桌，尤其是放点它真提味】1 备好食材 。 豆角去筋洗净
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2 豆角切2-3毫米的小节；肉馅用葱姜末拌匀
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3 炒锅放植物油 ， 油温4成热 ， 下肉末炒干水汽 ， 放入冬菜翻炒
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4 炒出冬菜香味 ， 放入豆角翻炒几下 ， 加入少许清水
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5 豆角变色发蔫 ， 加味极鲜酱油
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6 加盐调个味 ， 翻炒均匀即可关火装盘
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