厦门|厦门这烤鱼籽独一无二，一串倾心，初九确实不一般( 二 ) 其他|朋友|上图|回头客|肉质

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烧烤除了各种肉串，生蚝也是经久不衰的常客，蒜香的做法接受度最高，肥嫩的生蚝烤熟后加上蒜油，香喷喷吃起来特别满足。人家装生蚝的盘子下垫着细碎美观的小雨花石，这么一来蚝房里的汤汁不容易流失。

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烤猪脑：西南重口味的调味，看上去红得像团火，吃起来辣而不燥，入味又透，回味悠长。装猪脑的容器也非常萌，虽然只是一间门面不大的烧烤店，其实初九的细节往往做得不错，可见经营确实用心。
如果不吃烧烤，直接来吃饭初九也能接待得很到位。

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主食除了烤年糕或者烤米血，还可以选更家常的炒泡面，虽然很平凡但喜欢的人也不少。

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主菜大概就选烤鱼咯，可以有实惠的草鱼，也可预定肉质更紧实的石斑鱼，腌制过的石斑还是蒜瓣肉，刺少，鱼肉和配菜一起浸泡在汤汁里，越煮越入味越好吃。

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傲娇田鸡它诚意满满全是腿！泡椒酸辣适中，适合大多数能吃点辣的人，配菜的莴笋脆嫩清爽，汤味酸鲜可口，酒过三巡吃一点提神醒脑。
【厦门|厦门这烤鱼籽独一无二，一串倾心，初九确实不一般】总而言之，我推荐的初九烧烤，虽然只是间小店，收获的反馈清一色好评，去过的朋友大多成了回头客。

厦门|厦门这烤鱼籽独一无二，一串倾心，初九确实不一般( 二 )

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