猪肉放冰箱冷冻的危害
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1 为了省事，良多人喜好一次性买入大块的猪肉放在冰箱冷冻，等食用时拿出来解冻，切下一部门肉再继续冷冻剩下的 。
2其实这样反频频复的解冻，会使肉的品质发生转变，使肉类更轻易被细菌、病毒侵蚀，从而变质酿成“毒肉”！ 因为冰箱的低温冷冻，只能按捺食物中大大都微生物的发展滋生及生化反映，而不克不及杀灭细菌 。
3在频频冻融过程中，食物温度不竭波动，碰到适宜的温度，附着在食物中的细菌就会呈现快速增殖的现象 。 再加上猪肉在放入冰箱前，履历了屠宰、捕捞、收购运输等环节，猪肉概况微生物的原始菌落基数原本就大，频频冻融下，细菌会飞速翻倍增加 。
4有研究对冻肉类进行频频解冻，解冻6次后，菌落数增添了近3倍 。 人吃了这种猪肉，就很轻易导致食物中毒 。
5【猪肉放冰箱冷冻的危害】建议： 大块的肉买回家，最好分零后保留，这样可以用几多解冻几多 。 别的，各类肉最好按最小分量进行自力包装，取用便利，也不轻易彼此串味 。
以上内容就是猪肉放冰箱冷冻的危害的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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