炸鸡肉包 Coxinha这道地道的街头小吃一般被当作下午茶食用 ， 在你还吃不下一顿正餐但有些饿的时候 ， 一个coxinha再合适不过了 ， 它包含多种馅料 ， 特质的奶酪鸡肉沙拉、洋葱、香叶、柠檬、大蒜、乳酪、胡萝卜、黄油和炸土豆泥等混合制作！

巴西小油条 Churros
在巴西 ， 街头巷尾都可以看到专门卖churros的小餐车 。 一个小的炸面卷 ， 里面灌有巧克力酱、牛奶糖或者果酱等， 外酥里嫩 ， 像是不加明矾的夹心小油条 ， 是巴西人的茶余饭后的小零食 ， 虽然好吃 ， 但churros的热量也是高得吓人 。 关于churros的起源有两种说法 ， 一说它是葡萄牙人在明朝时期从中国带到巴西的 ， 另一说它是山里的西班牙牧羊人发明的 。
现在churros在南美各个国家的街头都很常见 。

巴西咖啡
巴西咖啡的口感中带有较低的酸味 ， 配合咖啡的甘苦味 ， 入口极为滑顺 ， 而且又带有淡淡的青草香 ， 在清香略带苦味 ， 甘滑顺口 ， 余味能令人舒活畅快 。 对于巴西咖啡来说并没有特别出众的优点 ， 但是也没有明显的缺憾 ， 这种口味温和而滑润、酸度低、醇度适中 ， 有淡淡的甜味 ， 这些所有柔和的味道混合在一起 ， 要想将他们一一分辩出来 ， 是对味蕾的最好考验 ， 这也是许多山度士迷爱好这种咖啡的原因 ， 正因为它是如此的温和和普通 ， 山度士适合普通程度的烘焙 ， 适合用最大众化的方法冲泡 ， 是制作意大利浓缩咖啡和各种花式咖啡的最好原料 。

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