外形:条索紧结 , 金毫显露
色泽:乌黑油润
汤色:红浓明亮
香气:鲜郁高长
滋味:浓厚鲜爽
叶底:红匀嫩亮

滇红工夫茶属大叶种类型的工夫茶 , 是我国工夫红茶的新葩 , 创制于1958年 , 产于滇西、滇南两个自然区 , 主要产于云南的临沧、保山等地 , 滇红工夫内质香郁味浓 , 香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁所产的茶为好 。
【名茶品鉴红茶: 滇红工夫】滇红工夫茶中 , 品质最优的以一芽一叶为主加工而成 。 滇红工夫茶远销欧美30多个国家和地区 。 内销全国各大城市 。 滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主 , 加奶后的香气滋味依然浓烈 。 冲泡后的滇红茶汤红艳明亮 , 高档滇红 , 茶汤与茶杯接触处常显金圈 , 冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象 , 冷后浑早出现者是质优的表现 。
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