这个时候它可以用来做任何菜 。 这样 , 猪脚就会被清理干净 。 然后往锅里再加水 , 加入一些姜片和2汤匙黄酒 , 把猪脚放在冷水中煮3分钟 , 去掉猪脚 , 使其完全变热 , 去掉猪脚上的血 , 味道鲜美 , 没有任何杂质 。 锅中加入少许油 , 加入适量辣椒、八角、肉桂、香叶、干辣椒、大蒜等大配料炒香 。 这些香料通常在家里可以买到 。 在高压锅底部铺一层生姜 , 防止猪脚被烧焦 。 将猪脚放入锅中 , 过滤果汁 , 不要使用任何干燥材料 。 将水倒入锅中 , 在高压下炖25分钟 。 烹饪后 , 打开锅盖 , 翻转猪蹄 , 用中火收集汁液 。 当汤差不多一样的时候 , 猪蹄就会炖起来 。
【猪脚|这些适合农忙吃的菜,营养丰富,不油不腻】
这是几道荤菜 , 喜欢吃肉的可以一次吃个过瘾了
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