【白萝卜|长在河边，是名副其实的美食明星，炖肉是乡野极品美食】

文章图片




在农村有各种各样的野味可以吃 ， 而且这些野味是完全免费的 ， 只要不是国家的保护动植物 ， 你就随便吃 ， 而且完全不用担心有人会向你要钱 。 在农村 ， 野味的种类是非常多的 ， 尤其是一些野菜和野果吃起来的味道是最香的 ， 而且不同的野味也会有不同的营养价值和口感 ， 只要您能够认得出来 ， 就可以把它挖到家里面做成美食 。 不过并不是所有的野菜和野果都可以吃 ， 有的野菜要经过一些处理之后才能吃 ， 不然会有轻微的毒性 。 而今天要为大家介绍的这种野菜 ， 你完全可以直接采回家做成可口的美食 ， 这种野菜长在河边 ， 是名副其实的美食明星 ， 炖肉是乡野极品美食 。
这种野菜就是蒲菜 ， 蒲菜就是用香蒲的茎干作成的 ， 一般人们会在香蒲完全变老之前 ， 把它们鲜嫩的茎干采摘下来 ， 经过一番加工之后 ， 就会做成可口的蒲菜 。

您在找这种野菜的时候 ， 得先认识香蒲长什么样子 。 香蒲是一种水生的植物 ， 这种植物一般都长在河边 ， 是一种根本就离不开水的植物 。 这种植物最有特点的地方就是它们的花了 ， 在人们的印象当中 ， 大多数植物的花都是由鲜艳的花瓣和花丝构成的 ， 然而香蒲的花看上去却像一个蜡烛 ， 毛茸茸的花絮会组成一个棒状 ， 不仅看着特别有趣 ， 而且摸上去也特别的柔软 。 自己在很小的时候 ， 就经常拿着香蒲的茎干和小伙伴们一起互相打闹 ， 玩完了之后还会把它的花捋下来 ， 然后埋到池塘边上 ， 看看来年能不能长出新的嫩芽 。

而每当春夏交际的时候 ， 人们就会把香蒲鲜嫩的茎干采摘下来 ， 这些就是特别棒的美食-蒲菜 。 自己小的时候经常吃这种菜 ， 因为那个时候蔬菜的数量非常少 ， 家庭条件也特别的困难 ， 根本就没有多少钱去买菜吃 。 所以那个时候自己经常和你的小伙伴们一起去找蒲菜 ， 而且一边找一边玩 ， 而且没一小会儿就能攒够一小框 ， 带回家让妈妈做给自己吃 ， 现在有非常多的人喜欢吃 ， 是名副其实的美食明星 。
这种野菜吃起来非常鲜香 ， 而且口感特别的脆嫩 ， 放到嘴里面搅起来嘎吱嘎吱的 ， 特别的有嚼劲 。 而且这种野菜可以跟其他的食材一起炒着吃 ， 不仅能够提高菜品的鲜香 ， 同时还能够提高营养价值 。 而且用蒲菜炖肉吃是乡野极品美味 ， 很多人吃过一次之后就会彻底的爱上 ， 无论如何都想吃第2次 ， 如果您没有吃过的话 ， 建议您尝试一下这道菜 。
您家附近有蒲菜吗？吃起来味道怎么样呢？

猜你喜欢

• 咖啡|夏天，长在水里的蔬菜该吃了，清爽解油腻，我家一天吃2顿，舒服
• 白萝卜|固本培元的两种食材，第一种不敢吃，第二种得经常吃
• 白萝卜|把上海人逼急了，用面粉啥都能做！
• 白萝卜|头天做，第二天吃的开胃泡菜：酸辣腌萝卜、雪碧腌水果
• 因为|粉红色的莲雾，长在树上垂涎欲滴，有人爬上树跟鸟儿和鸡抢果吃！
• 白萝卜|美味的蒸菜来啦，一根白萝卜，一把玉米面，清淡低脂，越吃越想吃