英国谢菲尔大学的科学家表示， 饮用绿茶有助遏制关节炎， 因为绿茶中含有两种化合物可阻碍破坏软骨的酵素生成 。
茶一直被视为保健良品 。 过去研究显示， 茶可预防冠状心脏疾病、中风及若干种癌症 。 但现在谢菲尔大学的研究人员发现， 绿茶中有两种化合物：EGCG（有译为“没食子儿茶素没食子酸酯”）和ECG（有译为“儿茶素没食子酸酯”）， 可阻碍破坏软骨的酵素生成， 有助预防骨关节炎 。
【含有两种化合物绿茶有助遏制关节炎】 谢菲尔大学的布特尔说， 实验室试验显示常饮绿茶很有益处， “如果你关节严重受损， 做什么都可能太迟了 。 据新快报报道， 如果你喝几十年绿茶， 结果可能有用 。 ”他说EGCG特有保护软骨的功效， 不但可减少软骨流失量， 亦可减缓关节肿胀及痛楚 。

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