宣威火腿|云南宣威火腿的做法你会几种?特意向婆婆学的,推荐给爱吃的宝宝( 二 )


五、干椒火腿

这更象是一道下酒菜 , 我见公公和老公、大哥大有一副火腿就酒越喝又有的样子 , 深知两者相遇应是绝配吧!锅内放油和干椒中火慢慢将干椒煸脆 , 再放入火腿片炒熟 , 有条件的可以撒一把芝麻 , 或者一把熟花生米 , 应该更尽酒兴吧!
六、火腿煮鸡

鸡砍块 , 火腿切大片 , 砂锅内放入适量清水 , 直接放入火腿片和鸡块一起煮至耙熟 , 鸡里有火腿香 , 火腿里有鸡鲜 , 你中有我 , 我中有你 , 唇齿留香间满满的幸福感 。 若是在夏季 , 鸡肉半熟的时候放野生菌一起煮 , 哇塞 , 人间至鲜也莫过于此咯!
七、火腿焖饭

在这里 , 我只介绍小白级别的做法 , 因为它够简单又绝不翻车 。 像平时一样在电饭煲里放入大米和清水 , 然后再放入剥好的蚕豆或者豌豆 , 土豆丁和火腿丁 , 将电饭锅内所有食材搅动混合一下 。 两种丁要切得和放入的豆类大小差不多 , 看着才不违和嘛!如果喜欢吃火腿的 , 可以再切上些火腿片放在最上面一层 , 启动电饭锅煮饭程序就可以坐等饭熟 , 切记放入的清水宁少勿多 , 再怎么着 , 干香总比稀烂好吧?
八、双椒爆火腿

锅内油烧热 , 先将青椒和红椒块爆香 , 再放入火腿片炒熟即可 。 这里个人建议用有辣味的辣椒为上 , 让火腿的味道丰富一些 , 我也一直是这么弄的 , 超级下饭 。
九、火腿蒸娃娃菜

将娃娃菜切成几瓣 , 放在盘内 , 上面放上火腿片 , 放入蒸锅内大火蒸十分钟即可 。 娃娃菜的清甜和火腿相遇 , 仿似看到一个粗犷的汉子爱上一个温柔的姑娘 。
十、乳饼夹火腿

火腿和乳品切差不多大小的片 , 火腿切薄片 , 乳饼片刻比其稍微厚些 , 凉片乳饼夹一片火腿 , 放入盘内大火蒸十分钟即可 。 红白相间有没有爱上?尝上一片 , 满嘴的奶香混着火腿的咸鲜 , 绝绝子
十一、糖腿包

火腿切细粒 , 加入白糖、芝麻、花生拌匀成馅 , 发好的面分成小剂子 , 包好糖腿馅放入蒸锅内大火蒸十分钟关火焖五分钟即可 。
十二、火腿炒野生菌

锅内放油、大蒜和野生菌炒至半熟 , 放入火腿片一起炒至熟透即可 。 悄悄告诉您 , 我家炒菌都放火腿 , 那种美妙的滋味 , 吃过的人才懂 。
十三、火腿蒸蛋

碗内磕入鸡蛋打散 , 加入适量清水 , 再放入适量火腿片 , 盖上保鲜 , 用牙签戳几个洞 , 放入蒸锅内大火蒸十五分钟 。 浸泡在蛋液里蒸出的火腿片嫩嫩的 , 只剩淡淡的咸味和浓郁的火腿香 , 娃的最爱 。
是不是觉得火腿菜肴太简单了 , 有了它的参与 , 其它调料简直多余 , 也省得我们为了一道菜的口味而伤神 , 宝宝们都来试试吧!也许你就此爱上而一发不可收拾呢!
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