央广网柯坪6月14日消息(采访人员 罗成 通讯员 李丹)“幸福是奋斗出来的 , 越努力就越幸福 , 我们要通过自己的努力创造属于自己的幸福 。 ”新疆柯坪县盖孜力克镇喀拉玛村(4村)村民汗扎旦木·玉苏甫说道 。
【柯坪|乡村振兴“新”面貌|心灵手巧打造“甜蜜”事业】近日 , 采访人员走进位于柯坪县幸福家园二期汗扎旦木·玉苏甫的蛋糕店 , 刚出炉的糕点香气扑鼻 。 几名店员在她的指点下有条不紊地忙着和面、揉面、做图案 , 蛋糕、面包、桃酥、馓子……琳琅满目的糕点、食品摆满了店里的柜台 。
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琳琅满目的糕点(央广网发 阿丽米热 摄)
顾客古丽皮亚·库尔班说:“她家的糕点口味独特 , 品种多 , 味道好 , 价格实惠 , ‘颜值’还很高 , 大人、孩子都喜欢吃 , 我经常来这里买糕点 。 ”
采访人员了解到 , 如今生意这么红火的蛋糕店 , 离不开西北石油局“访惠聚”驻村工作队和村“两委”的帮助 。 2017年 , 在工作队和村“两委”的帮助下 , 汗扎旦木·玉苏甫在阿克苏跟随糕点老师学习制作糕点 , 从原材料如何选取、配合比例要求 , 到制作技巧、温度、火候控制技巧以及烘焙的最佳时间等方面 , 培训老师手把手操作、面对面示范 , 她不仅学到了技术 , 还开阔了眼界 。
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汗扎旦木·玉苏甫给店员培训(央广网发 阿丽米热 摄)
汗扎旦木·玉苏甫说:“刚开始做糕点时不熟练 , 蛋糕订单多时候我还会手忙脚乱 , 自己也很沮丧 。 那段日子多亏工作队和村干部们给我打气鼓励 , 还给我赠送了不少制作甜点的视频和书籍 。 我要感谢党和政府为我提供学习平台 , 不仅实现了我的创业梦 , 还给家庭带来了一份收入 。 ”
作为“甜蜜蛋糕店”的创始人 , 汗扎旦木·玉苏甫始终坚定“幸福是奋斗出来的”理想信念 , 通过自己的努力 , 不断创造属于自己的幸福生活 , 也为周边的亲朋好友做出了勤劳致富的表率 , 还带领同村的5个姐妹一起学技术、共同致富 。
凭借过硬的产品质量、诚信的经营和实惠的价格 , 汗扎旦木·玉苏甫的糕点生意逐渐在村里红火起来 , 她也成了村民口口相传的“糕点大师” 。 如今店里的生意越来越好 , 也让她对今后的生活有了更多期待 。 她说:“虽然每天制作糕点是一件辛苦的事情 , 可是我心里很高兴 。 下一步 , 我要推陈出新 , 通过电商平台打开销路 , 研究制作更多受顾客喜爱的糕点 , 教授给村里的姐妹 , 让大家都能掌握技能 , 增收致富 。 ”
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