鸡蛋|夏天想掉秤快吃什么好？这3道减脂汤能满足你，清淡可口解馋解暑食材|豆腐

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夏天想要掉秤快吃什么好？当然是要给自己安排减脂餐了，但是夏季高温天然就是没食欲的季节，需要大量水分水喝多了，自然胃口也下来了，所以我们在夏季的时候，应该时不时多做几款减脂汤来作为代替，既可以解暑又可以解馋减脂，一举多得，今天分享的3道减脂餐汤都是很简单，新手入门就能做的，还在等什么呢，赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我的分享啦。

【牛肉丸滚生菜汤】
主要食材：10个牛肉丸， 2个鸡蛋，生菜，黑胡椒粉，盐，葱花，就是这么点食材，这道汤做起来也很快，如果早上可以提早10分钟起来，那把这道汤放在清晨第一顿，我觉得是很合适的，营养丰富份量刚刚好，口味清淡吃完能精神一个上午。

【具体做法】
1、把牛肉丸对半切开，我喜欢这样切是因为对半切开的牛肉丸更快熟透，也更容易把牛肉的味道融入到清汤里。

2、锅中小火煎2个荷包蛋，再把牛肉丸放进锅中加入刚刚没过食材的温开水，大火煮开5分钟左右，放生菜叶子进去，继续大火煮个30秒，生菜基本就熟了，最后撒上盐黑胡椒粉和小葱花，即可上桌开吃了。吃多了大鱼大肉，这样一碗清汤十分提神。

【西兰花豆腐鸡蛋汤】
主要食材：西兰花，鸡蛋，豆腐，黑胡椒粉，盐，，葱花，一样的清淡配料，一样的减脂清汤。

【具体做法】
1、2个鸡蛋提前煎熟，煎熟之后我们把鸡蛋切小块，然后加入热水先把鸡蛋煮开。

2、西兰花摘小朵的，豆腐切成和西兰花差不多大小的豆腐块，为了更好的适口性和更快煮熟，把这些放进鸡蛋汤里也是大火煮1分钟，口感刚刚好。

3、最后撒盐和小葱花黑胡椒粉，有条件不怕麻烦的，可以把豆腐块提前中小火煎一下， 2面金黄后的豆腐吃起来更香，也能把豆腥味道去除。

【花甲冬瓜汤】
主要食材：花甲，冬瓜，姜丝，料酒，蒜末，小葱，这个汤的配菜里有海鲜，所以这道汤是今天3道减脂汤里最鲜甜的，大家在煮这个汤的时候，还可以适当加一些其它的海鲜增加鲜味，比如瑶柱，生蚝，鱿鱼须，青口等等。

【具体做法】
1、买来新鲜的花甲放入锅中，加入3片生姜葱段少许，再来2勺料酒，大火煮开煮至花甲都开口，再捞出来对着水龙头冲洗干净沙子，并且去掉一边的壳。

【鸡蛋|夏天想掉秤快吃什么好？这3道减脂汤能满足你，清淡可口解馋解暑】2、另外起锅烧油，爆香葱姜蒜末，接着加入冬瓜片，开大火翻炒2轮，然后转中小火炒2-3分钟，把冬瓜炒软。

3、倒入焯水完的花甲和刚刚没过食材的开水，小火焖煮5分钟，出锅的时候撒盐胡椒粉和小葱花，这道清甜鲜美的花甲汤，建议在中午喝解暑。

鸡蛋|夏天想掉秤快吃什么好？这3道减脂汤能满足你，清淡可口解馋解暑

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