蒜苔|婆婆家的午餐,大鱼大肉满桌上,看看你喜欢哪道菜

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蒜苔|婆婆家的午餐,大鱼大肉满桌上,看看你喜欢哪道菜

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婆婆家的午餐 , 大鱼大肉满桌上 , 看看你喜欢哪道菜 。
周末去婆婆家 , 婆婆做了一大桌美食 , 肉都是整盆上 。

1、周末我们一家三口人来婆婆家 , 婆婆又做了满桌子的美食 , 有炖牛排 , 烩牛肉 , 红烧鲤鱼 , 炖鸡翅根 , 拌黄瓜 。
公公婆婆说 , 我家孩子好久没回来了 , 回来就做点好吃的 , 专门买了牛排骨炖上 , 还炖了鸡翅根 。

2、还烧了孩子爱吃的红烧鲤鱼 , 今天的红烧鲤鱼变了个花样烧出来 , 味道酸甜鲜香 。
婆婆喜欢用麻辣调料烧红烧鲤鱼 , 先把鲤鱼炸出来 , 锅里留底油 , 放葱姜蒜炝锅 , 然后放一块麻辣调料 , 炒香后放一碗开水 , 再放入炸好的鲤鱼 , 中小火慢炖30分钟 。

3、今天的红烧鲤鱼是我烧的 , 没用麻辣调料 。
同样是锅里把葱姜蒜炝锅后 , 放一勺红辣椒面 , 炒出红油 , 再放入一个西红柿碎 , 炒出西红柿的汤汁 , 撒半勺盐、小半勺五香粉、几滴味极鲜、几滴料酒 , 再添加一碗开水 , 放入炸好的鲤鱼 , 中小慢炖30分钟 。
这样烧出来的鲤鱼 , 还有淡淡的酸甜味道 , 很好吃 。

4、婆婆知道我爱吃肉炖菜 , 专门安排了这锅烩牛肉 。
锅里倒入炖牛排的肉汤 , 然后放牛肉片、焯水后的黑木耳 , 红萝卜片、煮一分钟后 , 再放油菜、粉条 , 临出锅撒葱花蒜末 , 全程不放任何调料 。

5、因为婆婆炖肉喜欢放很多调料 , 炖出来的肉有味道 , 同时肉汤味道也很重 , 烩菜的时候 , 就不需要再放其他任何调料 。
肉汤鲜美 , 蔬菜牛肉入味 , 这盘菜最受欢迎 , 公公婆婆两人吃了一盆 , 我们一家三口人吃了一盆 。

6、炖牛排骨:
公公婆婆喜欢吃炖牛排骨 , 说牛排骨嚼着吃比牛肉更香 , 事实确实如此 , 牛排骨上的牛肉带有牛筋 , 很有嚼劲 , 越嚼越香 。
清炖出来的牛排骨 , 可以直接吃 , 原汁原味 , 也可以蘸蒜泥醋汁吃 , 鲜香美味 。
婆婆炖了一大盆 , 直接和盆端上桌 。

7、炖鸡翅根:
婆婆买了鸡翅根 , 回家自己炖了 , 很是酥烂入味 , 婆婆给我家孩子夹了一个鸡翅根 , 孩子吃了一口 , 夸赞奶奶炖的香烂入味 , 奶奶呵呵笑 , 直接乐开了花 。

8、蒜泥黄瓜:
这是今天唯一的一道素菜 , 蒜泥黄瓜是很家常也很经典的一道菜 , 脆嫩爽口解油腻 。

9、婆婆家的午餐 , 大鱼大肉满桌上 , 看看你喜欢哪一道菜?

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