5、这时候紫薯也蒸好了同样的先捣成泥 , 然后加20克白糖 , 木薯淀粉也是少量多次的加 ,
最后加一点点开水后静置1分钟 , 1分钟后揉成光滑的面团就比较简单了 , 我感觉紫薯是最好揉的 , 揉好后也要盖上保鲜膜;
6、最后就是芋头了 , 同样的加30克白糖后捣成芋泥 , 少量多次的加木薯淀粉 , 最后揉成一个软硬适中的面团儿;
7、三个面团儿全部做好了就可以开始搓丸子了 , 大小你们自己随意 , 搓好后直接放入盘子里 , 盘子底部记得提前铺上一层木薯淀粉 , 让搓好的丸子都能裹上一层粉;先来搓紫色的 , 再来黄色的 , 最后搓白色的 , 全部搓完做了满满两个盘子;
8、吃不完的这时候就可以直接用保鲜袋装起来放冰箱冷冻保存 , 密封好了大概能放两个月左右 , 剩下的水开后就直接加进来煮 , 大火煮到全部飘起来了就熟了 , 煮的时候紫薯会褪色是正常的 , 这是天然的植物色素 , 非常健康;
9、三种芋圆一起煮也没关系 , 都不会互相染色的 , 煮好后捞出来过一下凉水 , 吃起来更劲道Q弹 , 装碗后我们的芋圆就做好了;
10、加点牛奶或者是蜂蜜 , 口味更醇香浓郁 , 喜欢吃甜的还可以加点蜜红豆 , 3色芋圆颜色好吃 , 一碗还能补充多种营养 , 夏天做的话 , 放冰箱冷藏一会儿在食用 , 口感更佳 , 比冰淇淋还要好吃哦!
黑米
推荐食谱【黑米盏】
食材:200克黑米、糯米200克、30克莲子、50克白糖、30克黄油、20克炼乳、25克牛奶、
1、先准备200克黑米和糯米200克 , 加水提前泡一夜 。
2、在准备30克莲子 , 也加水泡一夜 。
3、第二天先把糯米和黑米沥干水分 , 然后一起倒入电饭锅中 , 加入和煮饭一样多的清水 , 盖上盖子按下煮饭键 。
4、蒸熟后趁热加50克白糖 , 30克黄油、20克炼乳、25克牛奶 , 翻拌均匀后就是香甜可口的黑糯米饭了 , 直接吃也非常的好吃 。
5、接着准备小模具 , 小碗、小杯子、其实都是可以的 , 家庭版本制作 , 没有必要说要一模一样 , 只要好吃就行 。
6、把拌好的黑糯米舀入模块里 , 表面抹匀 , 再放上一颗莲子 。
7、全部做好后放入蒸锅 , 大火蒸20分钟 。
8、出锅后再装饰一下 , 好看又好吃的糯米盏就做好了 , 这个小糯米盏在茶楼三个怎么也得卖个10块钱左右吧!
学会了自己在家做 , 软糯香甜 , 糯糯叽叽 , 用来当甜点和早餐都可以 , 重要的还都一样好吃 。
西红柿
推荐食谱【西红柿凉糕】
食材:西红柿、豌豆粉200克、白糖50克、椰蓉10克
1、我们先将西红柿切成小块 , 然后打成汁 , 打好之后过滤到大碗中;
2、然后另取一个碗 , 倒入200克的豌豆粉和100克清水 , 用点劲搅拌均匀后备用;
3、准备一个平底锅 , 锅中要无水无油 。 将过滤好的西红柿汁倒进去 , 再加50克白糖 , 用小火慢慢熬 , 直到西红柿熬开后再分次倒入搅匀的豌豆水 , 注意一定要一边倒一边搅拌 , 直到熬成透明的状态就可以了;
【玉米|夏天一晒就黑?多吃这8种食物,堪称“天然美容水”,女人别错过】4、这时候我们准备一个容器 , 铺上保鲜膜 , 方便脱模 , 将煮好的西红柿糊全部倒进去 , 再借助铲子将其抹匀 , 然后放入冰箱冷冻三个小时左右;
5、这时候西红柿糕就已经成型了 , 我们先将它取出来 , 然后切成厚一点的块状后再切成小方块 , 最后再撒上椰蓉就可以了;
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