野菜|甜品和面包美食，是品尝德国美食不容错过的，三文鱼三明治有点迷( 二 ) 苋菜

僧侣们创造了这种面包，因此它与宗教有关。它代表着好运，所以它经常在元旦出现在德国孩子的脖子上。自16世纪以来，奥地利人也经常用它来装饰圣诞树。
8. Vollkornbrot——黑面包
您很快就会对这款Vollkornbrot黑面包印象深刻。
德国面包店使用全麦面粉制作这种甜面包。此外，小麦浆果和芝麻的存在大大地增强了这道食物的风味。
制作这种面包的面粉也非常有名。它被称为 Einkorn ，很久以前就出现了。它易于消化。所以德国人经常用它来做三明治、吐司或果酱。
9. Pumpernickel - 黑麦面包
Pumpernickel是德国最受欢迎的面包之一。辣味是这款面包的突出风味。面包的深色绝对会给你留下深刻的印象。黑麦谷物是构成它的主要成分。
Pumpernickel 的意思是“魔鬼的屁” ，这个概念被许多词典认可，但听起来很奇怪。粗麦粉不是使用彩色色素来调色，而是依靠美拉德反应来获得棕色、甜味、泥土味和香气。
这个面包配方诞生于15世纪饥荒期间该国西部边境的奥斯纳布吕克。
也有很多说法认为它起源于法国，是由法国商人带到德国的。
10. Bauernbrot——农夫面包
德国农民面包是整个德国的流行菜。正如它的名字一样，当他们长时间烘烤它以食用时，它与德国农民有关。大麦粉、香菜和茴香是其主要成分。
关于它的起源仍然没有确切的信息。
许多人认为它是1955年由Ecole Professionnelle de Richemont在瑞士制造的。
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