多年前 ， 像她一样的年纪时 ， 我的父亲被调去外地工作 。 暑假里我去看他 ， 吃的第一顿晚饭 ， 是他给我煮的一碗葱花面 。

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那碗葱花面 ， 配料只有一小把葱花 。 父亲只是将葱切碎 ， 用少许油爆香 ， 加入清水烧开后 ， 放入了一小把细细的挂面 ， 煮熟 。 然而 ， 那却是我吃过的最好吃的一碗面 。
父亲退休后 ， 再未下过厨 。 小旎生得晚 ， 自然也没有尝到过父亲做的葱花面 。 她的记忆里 ， 爷爷什么都好 ， 就是不会做饭 。
却不知道 ， 她视为美味的那碗葱花面 ， 正是她口中不会做饭的爷爷 ， 留给我——他的女儿最美味的记忆 。
大概天下美味 ， 都无外记忆吧 。
文：宁子
来源：《品读》2022年第5期丨_原题《味道》
责编：张初 田文（实习生）

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