黄瓜|提醒中老年人：喝酒不是只有“茅五洋”，这3款白酒，好喝还省钱( 二 ) 食材|豆皮

这也是很多优质白酒的工艺为什么需要精益求精的原因，在提高度数的同时，也保证白酒的口感。
2）白酒勾兑不是简单的加水
即使是低度数的酒不是简单的加水，一般来说质量越好的白酒，工艺越复杂，也越严格。因此不一定说勾兑酒的味道就一定不好，味道还是取决勾兑比例。

不过对于中老年人来说，自己勾兑的酒或者是酒精勾兑的酒，还是需要减少摄入量。
自己勾兑的酒并没有经过标准的工艺进行过滤融合，因此看似没有加入过多的物质，但其实酒质并不纯正，品质无法保障。

而酒精勾兑的酒，酒精添加剂成分过多，长期饮用或者过度饮用时，容易导致人体不适，因此也需要注意。
酒体越稳定的白酒，相对于劣质酒精酒来说，对人体的刺激没有那么大，口感更加绵柔醇和。

3）为什么白酒越陈越香，越新越辣？
其实白酒的成分较为复杂，一般的散发香味的是酯类物质，但新酒中的乙酸乙酯含量偏少，因此新酿的酒对喉咙有极大的刺激。
而经过窖藏的陈酒，酒体味道更加稳固，各种物质能够更好地融合，因此口感越佳。

【黄瓜|提醒中老年人：喝酒不是只有“茅五洋”，这3款白酒，好喝还省钱】不过白酒的窖藏以及储藏时间还是需要根据具体酒类的添加物质成分来具体判断，有些酒在长时间储藏后，反而味道会受到影响。

黄瓜|提醒中老年人：喝酒不是只有“茅五洋”，这3款白酒，好喝还省钱( 二 )

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