鸡爪|最适合女人吃的7种天然养颜佳品，红枣倒数第一，鸡爪第三，必看( 四 ) 银耳|红枣|猪皮

9、最后撒上小葱花点缀下，软烂脱皮的豆豉凤爪就做好啦。

香香糯糯的，看起来就特别有食欲，先炸后蒸，吃起来酥而不烂， Q弹软糯有嚼劲儿。鲜香麻辣中混合着豆豉独特的味道，每一口都超级入味儿，拿起来轻轻一抿就骨肉分离了，真的是太香了。

四、虾

推荐食谱【莴笋炒虾仁】

食材：莴笋1根、木耳1把、胡萝卜1根、鸡蛋3个、虾仁适量、葱、姜、蒜、盐、淀粉、鸡精、生抽、蚝油
1、先来泡一把木耳，木耳是黑色食物的代表，我们平常可以适当地多吃一些。

2、接着一根莴笋削皮，斜着切段后再改刀切成菱形片，这个方法是不是很简单呢！

3、再来一根胡萝卜，同样的去皮后也切成片，参照莴笋，同样地切成了菱形。

4、木耳泡好后要清洗几遍，把灰尘和杂质都清洗干净。

5、然后起锅烧水加一勺盐一勺油，蔬菜焯水加食用油可以让颜色更鲜嫩好看。
6、水开后下莴笋、胡萝卜、木耳焯水， 1分钟后捞出来沥干水分备用，蔬菜焯水的时间不要长，不然口感会软，颜色也会变得不好看。

7、接着碗里打入3个鸡蛋，加一勺盐、一小勺淀粉、少许的清水搅散。鸡蛋里面加少许的淀粉水，煎出来的鸡蛋会更嫩。

8、起锅热油，倒入蛋液，用筷子滑散，炒熟后先盛出来。

9、继续起锅倒油，下葱姜蒜爆香，然后倒入虾仁翻炒。虾仁是生的，蔬菜都是焯水过的，所以要先炒虾仁。

10、炒至变色后再倒入莴笋、木耳、胡萝卜，翻炒均匀后再倒入鸡蛋。

11、简单的来调味儿，盐、鸡精、生抽、蚝油，炒匀后就可以出锅装盘了。这是我们家必备的一道开胃素菜，好吃还下饭，真的是一周吃五次都不会觉得腻。

五、黑芝麻

推荐食谱【芝麻糖饼】
糖饼的做法其实很多种，今天我们来做一个无烤箱无电饼铛版本的；

面团：面粉300克、酵母3克、白糖5克、180毫升温水
馅儿料：白糖80克、黑芝麻20克、白芝麻20克、面粉30克
1、先来和面：面粉300克、酵母3克、白糖5克（更好地促进酵母发酵）、180毫升温水和面，没有干面粉后下手揉面，基本的揉成形后先醒发10分钟；

2、10分钟后就很容易揉光滑了，盖上醒发至2倍大；

3、来做一个油酥，面粉50克，烧点热油（大概40克）浇上去拌匀；

4、再来做一个馅料：白糖80克、黑芝麻20克、白芝麻20克、面粉30克拌匀；

5、面团醒好后取出来排气，整理一下，擀开擀薄，抹上油酥，卷起来，分成小段，先把每一个小段的两头都捏起来，压成小饼后再擀开；

6、包上白糖芝麻，像包包子一个包起来，稍微地擀一擀，我们的糖饼生坯就做好了；

7、平底锅刷油，放入糖饼，盖上用小火烙， 2分钟翻一次面，当面饼鼓起大泡就熟了；

这个糖饼其实是很容易熟的，大概翻两次面就差不多可以出锅了，这个饼从表面看起来似乎没有啥特别的，我们撕开来看一下，里面满满的都是馅儿，芝麻和糖完全的混合在一起，闻着就有，想尝一口的冲动，馅儿料香甜，饼皮柔软。

六、鱼皮

推荐食谱【酸辣鱼皮】
凉拌鱼皮，是一道风味特色的开胃小吃，口感爽滑又酸辣，简直人间美味。

食材：鱼皮、姜、蒜、米醋、香葱、小米辣、盐、麻油、花生油、生抽、糖

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