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用料

青椒	个
生抽	勺
姜	片
蒜	瓣

青椒肉丝的做法

1. 放少许生抽 ， 盐 ， 鸡精 ， 芡粉 ， 先将肉丝码味
   
   
2. 锅中放油 ， 加入肉丝快速翻炒 ， 炒至8分熟涝出备用
   【金汤|快手菜：青椒肉丝】
   
3. 把姜蒜爆香
   
   
4. 锅中放少许油下青椒炒一下
   
   
5. 加入肉丝 ， 少许盐 ， 味精生抽 ， 快速翻炒 ， 炒至断生既可
   
   

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