3、干辣椒切成小段、蒜粒剥皮后用刀拍扁切末 , 姜切末 。
4、热锅凉油 ,放入肉末进去煸炒变色 , 接着放入蒜姜末 , 干辣椒翻炒出香味 。
5、加入1勺蚝油提香 , 加入料酒腥 , 老抽半勺提色 , 继续翻炒均匀 。
6、放入蒜薹段 , 翻炒2-3分钟 。
7、蒜薹断生后 , 加入少许食盐 , 鸡精少许 , 白糖少许 , 胡椒粉调味 。
8、再翻炒几秒 , 关火盛出 。
9、非常鲜香可口 , 香气四溢 ,好吃又下饭 , 有了它就多备点米饭哦 。
莫愁厨路无知己 , 谁人不识小面姨 。 大家好!我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里 , 一起分享美食生活知识 , 一起体验美食生活快乐!在此 , 道一声谢谢!好了 , 亲爱的朋友们 , 今天的文章就和大家分享到这里 , 如果您对本文有任何不同的看法 , 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 , 我们会认真阅读您的每一条留言~
【蒜苔|它是天然“洗肠草”,清肠又杀菌,一周吃一次,给身体来个大扫除】声明:本图文为作者原创内容 , 未经许可进行转载属侵权行为 , 本人将予以投诉!
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