余姚|懂吃的人都会避开杭州，浙江这三座冷门小城才是真正的吃货天堂( 四 ) 馒头

此外，这里的草塔弹面、枫桥活面、诸暨榨粉也非常不错。
推荐店铺：里兆打面馆、建德打面馆、知味馆、阿泉面馆、草塔家伦弹面馆

02.年糕糳
诸暨的年糕糳是用大米粉团子制成的年糕片子，包上葱油饼、萝卜丝、干菜，还可以夹油条、萝卜丝饼，很适合当早餐。
推荐店铺：草塔佬年糕

03.马剑馒头
马剑是一个小镇，这里的马剑豆腐包、马剑馒头是诸暨必吃的美食。
尤其是馒头，松松软软，还带着一股酒酿的甜味。馒头的香甜配上扣肉的油脂，不腻且香。

04.藤羹卷
藤羹卷的做法有点像肠粉，藤羹浆遇热变成剔透的皮，再加上想要的馅料，然后卷起来。
可以选择的口味有很多，咸菜豆腐、梅干菜、土豆丝，还可以加荷包蛋、香肠等等。
推荐店铺：弟哥手工藤羹

05.草塔羊骨头
草塔羊肉在诸暨非常有名，本地的吃法是白切蘸酱或者炖汤。
特别是冬季羊肉正上市的时候，可以来这里吃点热乎的。
推荐店铺：鸿丰鲜羊馆、凤仙羊骨头饭店、东村·建林羊鲜馆

06.安华牛淘汤
安华牛淘汤就是诸暨特色的牛杂煲，历来有之，享有盛名，是诸暨人心目中不可缺少的美味。

07.岭北盐焗鸡
岭北盐焗鸡相传已经有一千六百年的历史，它的制法独特，风味诱人，整只鸡色泽金黄，既保持了鸡肉的鲜嫩，又使其皮脆肉嫩，回味无穷。

08.西施豆腐
西施豆腐是诸暨久负盛名的一道风味名菜。
它的选料讲究，搭配丰富，加高汤而烩，汤宽汁厚，滑润鲜嫩，色泽艳丽，入口鲜美。

09.蒸三鲜
蒸三鲜也是诸暨人必备家常菜之一，传统手工精制的蛋卷、蛋糕、肉丸子、发制的肉皮、鹌鹑蛋配以冬芛、河虾、猪肚等，是名副其实的“高、大、上” ，可谓一绝。

除了上面这些，蒸肉饼、蒸香芋扣肉、八大碗、干菜扣肉、西施团圆饼，也是来诸暨必吃的美味。

草塔老街、枫桥老街、牌头古镇、三都老街，这些地方基本都是当地人在居住，非常有生活气息，美食也藏在里面。

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余姚|懂吃的人都会避开杭州，浙江这三座冷门小城才是真正的吃货天堂( 四 )

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