泡好后过滤山楂和玫瑰花 ， 放冰箱冷藏后 ， 畅饮更痛快 ， 这是一款广东的凉茶 ， 山楂开胃解腻 ， 搭配甜点再合适不过了；

10、绿豆汤在这酷热的天气里 ， 特别高温环境工作的人出汗多 ， 夏季喝绿豆汤不仅能止渴消暑 ， 多喝绿豆汤可以补充身体的水分和矿物质达到清暑益气的效果 。

食材：绿豆150克、冰糖100克、柠檬1个
1、绿豆150克 ， 先把它清洗干净；

2、再烧水 ， 锅里的水煮沸以后直接倒入绿豆 ， 然后盖上盖子焖15分钟 ， 15分钟以后再把绿豆放凉；

3、然后放入冰箱冷藏过夜 ， 第二天早上起来就可以直接煮啦 ， 冷冻好的绿豆就是一个完整的大冰块儿；

4、将冰冻好的绿豆放入锅中 ， 加水 ， 盖上盖子直接煮 。 绿豆浸泡后吸足了水分 ， 再根据水结成冰体积变大的原理 ， 绿豆经过冷冻以后就会把绿豆撑裂 ， 遇热水后煮起来就会更快更透 。 大火煮开以后先把飘起来的浮沫去一下 ， 盖上盖子煮5分钟就能开花；

5、再准备100克冰糖和一个柠檬 ， 柠檬洗净后对半切开 ， 挤出柠檬汁；

6、5分钟以后豆子已经完全煮开花了 ， 这时候把冰糖和柠檬汁都加进去 ， 冰糖不仅润肺止咳清热去火 ， 而且甜度和热量都比白糖要低 ， 另外加柠檬汁是为了保持煮好的豆子颜色不变 。 盖上继续煮5分钟左右 ， 绿豆汤就煮好了 。

豆子非常的软烂 ， 放凉以后就可以开动了 ， 冰块儿化开以后煮绿豆汤的时间也就10分钟 ， 是不是非常的简单快速呢？

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