麻团（外酥脆里软糯）的做法
食材糯米粉 150克
糖 40克
温水 110克
白芝麻 100克
油 300克摆布
方式/
1筹办清洁大碗 ， 倒入150克糯米粉 ， 40克白糖 ， 110克温水（按照糯米粉的吸水性适量增添或者削减） ， 搅拌平均 ， 揉当作面团（面团必然要软 ， 以能搓当作圆形不塌为准即可） ， 面团盖保鲜膜醒10分钟摆布
2【香麻团的做法】筹办白芝麻
3将面团分当作小剂子（150克面粉分了8个） ， 搓当作圆 ， 放入白芝麻里滚动 ， 让面团全数占满芝麻 ， 再用手继续轻轻搓当作圆 ， 芝麻能粘的更安稳 ， 油炸的时辰不会失落 。 也可以按照本身口胃 ， 里面包豆沙馅 ， 红枣泥
4奶锅中倒入油 ， 冷油或者油温3当作热都可以 ， （万万不要把油温烧高） ， 放入麻团 ， 全程小火 ， 用筷子轻轻往返拨动 ， 防止底部粘锅 ， 待麻团浮上来后
5用大漏勺往下按压 ，
6不断的用筷子拨动 ， 翻面
7轻轻按压
8一向小火
9炸当作概况金黄色 ， 捞出即可 ， 外酥脆 ， 里软糯 ， 里面包有豆沙馅
以上内容就是香麻团的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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