板栗鸡腿焖饭的做法
食材鸡腿 2个
板栗 10个
大米 200g
食用油 适量
蒜 2瓣
姜 2片
生抽 10g
老抽 8g
蚝油 8g
糖 1g
清水 适量
葱花 少许
方式/
1鸡腿去骨：先用铰剪绕着鸡腿根剪一圈 ， 把骨头和肉分手 ， 再从中心起头剪到底 ， 绕着骨头边缘 ， 将肉和筋膜剪失落 。
2去好骨的鸡腿切小块 。
310个板栗去壳去皮 ， 对半切开 。
4起锅倒油 ， 油热转中小火 。
5放入蒜泥、姜末爆喷鼻 。
6【板栗鸡腿焖饭的做法】下鸡腿块炒至鸡肉发白 。
7插手10克生抽 ， 8克老抽 ， 8克蚝油 ， 1克糖 。
8倒入适量清水 。
9再放入板栗 ， 搅匀并煮沸 。
10200g大米洗净 ， 放入电饭锅中 ， 将板栗鸡腿肉连汤带料倒入电饭锅中 ， 按照家里日常平凡烧饭的习惯调节水量 。 因为板栗比力吸水 ， 可以恰当多加一点水 。
11烧饭完当作 ， 汤汁完全渗入入米饭 ， 把饭拌匀 。
12撒上少许葱花即可 。
以上内容就是板栗鸡腿焖饭的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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